Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Насекомых ели в музее естественных наук....

Необычная акция была организована сотрудниками музея естественных наук в итальянском городе Бергамо.

Она прошла в рамках презентации в ходе докладов на тему “Энтомофагия (поедание насекомых) в мире”. Посетители музея имели возможность отведать блюда, приготовленные из насекомых. Организаторы считают главной целью своей акции рассказать обывателям о пользе энтомофагии.

Ужин прошёл под названием “Насекомые. Какая вкуснятина!”. Десятки гостей были приглашены, а точный список блюд до последнего момента держался под стражайшим секретом. Перед ужином сотрудники музея рассказали о истории энтомофагии в разных странах мира, а также о полезных веществах, которые содержатся в некоторых видах насекомых.

Ведь в Центральной и Южной Америке, Австралии, Африке и во многих регионах Азии существуют блюда и целые кухни, в основе которых лежит приготовление насекомых. Энтомофагия пользуется популярностью более чем в ста странах мира. Более полутора тысяч видов насекомых можно употреблять в пищу, а потому чем сильнее увеличивается угроза всемирного голода, тем чаще взгляды кулинаров будут обращаться к миру насекомых.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020