Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Правила Великого Поста

Духовное и физическое очищение организма без нанесения вреда здоровью.

С понедельника, 10 марта, у православных верующих начался Великий пост. Этот период считается одним из самых значимых событий в православной церкви, так как призван духовно подготовить человека к Пасхе - празднику Христова Воскресения. Считается, что за эти семь недель верующие через покаяние, молитву и воздержание от обычных мирских удовольствий должны очиститься от грехов и обновленными встретить воскрешение Сына Божиего.

Согласно церковному уставу весь период поста нельзя употреблять пищу животного происхождения. А именно: мясо, курицу, молоко, масло, сыр, яйца и спиртные напитки. Можно есть овощи, фрукты, грибы, блюда из круп, орехи и семечки.

В понедельник, среду и пятницу разрешается лишь так называемое сухоядение - хлеб, вода, фрукты, овощи, компоты, орехи и семечки. Причем употреблять эти продукты нужно без растительного масла и только в натуральном виде, готовить их нельзя (компот - исключение).

Во вторник и четверг по-прежнему нельзя употреблять растительное масло, но продукты уже можно готовить (горячая растительная пища).

И лишь в субботу и воскресенье разрешается пища, приготовленная на растительном масле.

Первые два дня Великого поста (10 марта, понедельник, и 11 марта, вторник) и его окончание в Великую Пятницу (25 апреля) - особо строгие. Верующим в эти дни рекомендовано отказаться от пищи. Можно пить только воду.

Однако во время этого поста допускается несколько послаблений для верующих. Так, например, 7 апреля (понедельник), в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, и 20 апреля , в Вербное воскресенье, разрешена рыба, а 19 апреля , в Лазареву субботу, можно позволить себе рыбную икру и немного вина.

Кому разрешено послабление в посту
Если у вас есть какие-то веские причины для несоблюдения поста, вы можете спросить на это разрешения у своего духовного наставника. А по общему церковному уставу послабление в посту разрешается всем больным, странствующим, находящимся в пути и беременным.

Информация с сайта: cooke.ru

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020