Лечебное и профилактическое значение свежевыжатых соков. Часть 1

Морковный сок содержит большое количество витаминов В,С, Д, Е, К и очень много каротина, из которого образуется очень важный для жизнедеятельности организма витамин А. Он улучшает аппетит, зрение, пищеварение и структуру зубов. Если употреблять достаточное количество (от 300 граммов до 1 литра в день) в последнряжением глаз. такие глазные заболевания, как конъюктивит, офтальмотит, воспаление и т.п., хорошо лечатся в результате регулярного приема морковного сока.

Свежий морковный сок считается наилучшим в лечении язв и раковых заболеваний. Сухая или воспаленная кожа, а также ряд других кожных заболеваний возникают от того, что в организме не достает питательных веществ, которые есть в морковном соке. Морковный сок хорошо восстанавливает эндокринную систему, помогая мужчинам от импотенции, а женщинам от бесплодия. Морковный сок может заменить вам массу дорогих и бесполезных лекарств.

Сок свеклы является  одним из наиполезнейших. Хотя содержание микроэлемента железа в красной свекле небольшое, зато он хорошо усваивается. Это делает его прекрасным поставщикоместественного железа в организм человека. Поэтому сок свеклы улучшает состав крови и увеличивает количество красных кровяных телец. он особенно полезен женщинам (ведь после месячных им надо восстанавливать потерю крови). Желательно употреблять его ежедневно 2 раза в день в смеси с морковным соком (50 гр свекольного и 200 гр морковного).

В климактерическом периоде подобное употребление дает гораздо больший эффект, чем различные лекарства и гормоны. Другим положительным свойством сока красной свеклы является то, что в нем содержится более 50% натрия и только 5% кальция. Это соотношение ценно для поддержания растворимости кальция, особенно когда вследствие употребления зимой вареной пищи происходит накопление неорганического кальция  в стенках кровеносных сосудов, что приводит к повышению артериального давления, нарушению функции сердца и ломкости сосудов.

Содержание в красной свекле 20% калия достаточно для обеспечения всех физиологических функций организма, содержание 8% хлора является великолепным органическим очищающим средством для печени, почек и желчного пузыря, а также стимулирущим функцию лимфатической  железы .

В связи с хорошей очищающей способностью свекольного сока не рекомендуем его пить в чистом виде. лучше его употреблять в смеси с яблочным или морковным соком.

Яблочный сок нормализует ослабленную функцию печени и содержание холестерина. благодаря высокому содержанию пектинов, яблочный сок является хорошим хорошим противорадиационным средством. Содержание калия в яблочном соке поддерживает нормальную  работу сердца и кислотно - щелочное равновесие.

Яблочный сок хорошо применять в дни  "пищевого ограничения" при ожирении, а также при диабете. Сок яблок рекомендуется для улучшения пищеварительной функции, при ревматизме, почечно- каменной болезни, анемии, при недостатке витамина С.

Полученный на соковыжималке сок следует пить немедленно, так как он быстро окисляется и становится из светло-зеленого ржавым. Великолепно питает организм смесь яблочного и свекольного соков (10 частей яблочного и 2-3 части свекольного).

Огуречный сок является самым лучшим естественным мочегонным средством. Огурцы содержат более 40% калия, 10% натрия, 7,5% кальция, 20% фосфора и 7% хлора. в связи с этим огуречный сок обладает многими ценными свойствами, особенно в сочетании с морковным, шпинатным и салатными соками.

Высокое содержание калия в огурцах делает их очень ценным средством при повышенном и пониженном давлении крови. огуречный сок также благотворно влияет на зубы и десны.

Кремний и сера, содержащиеся в огуречном соке, не толькопредотвращают расщепление ногтей и выпадение волос, но и способствует их укреплению.

Огуречный сок в сочетании с морковным хорошо выводит из организма мочевую кислоту, что препятствует заболеваниям, вызванным ее накоплением. Как видите свежими огурцами можно с успехом лечить и оздоравливать свой организм.

Сок капусты белокочанной имеет высокое содержание серы, хлора и йода. Соединение серы и хлора очищает слизистую оболочку желудка и кишок. Именно поэтому сок капусты рекомендуется при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.

Сок капусты способствует похудению, ввиду того что он обладает выраженными "ветреными" свойствами - вносит в организм сухость, холод и большое количество движения. Именно поэтому его можно рекомендовать при ожирении. Образование после питья сока капусты большого количества газов как раз и объясняется его "ветреными" свойствами.

В случаях преобладания в организме "Ветра" рекомендуем перед употреблением большого количества капустного сока выпивать морковный сок, который обладает противоположными энергетическими качествами и препятствует сильному газообразованию. Дополнительно надо смазывать область поясницы оливковым или топленым маслом, сделать молочно-масляные клизмочки.

Смесь соков моркови и капусты является великолепным источником витамина С, что особенно полезно при заболеваниях десен.

Сок капусты эффективно применяется при опухолях и при запоре. Так как запор часто является причиной сыпи на коже, то она также исчезает. Добавление соли к капусте или к ее соку уничтожает ее ценность.

Картофельный сок содержит легкоусваемые сахара, калий, серу, фосфор и хлор. Он хорошо очищает организм. Вкус у него не совсем приятный, поэтому его лучше и полезно сочетать с морковным соком.
Его можно применять для удаления пятен на коже. Сочетание сока сырого картофеля с морковным и  соком сельдерея хорошо помогает при нарушениях пищеварения и  при нервных заболеваниях. дополнительное употребление пол-литра смеси морковного, свекольного и огуречного соков способствуют излечению в более короткие сроки при условии, если из диеты исключены все мясные и рыбные продукты.

В летний сезон хорошо использовать смесь соков моркови, свеклы и огурцов. По наблюдениям натуропатов, камни и песок в желчном пузыре и в почках появляются в результате несостоятельности организма вывести неорганический кальций, который поступает в организм вместе с хлебобулочными изделиями и сахаром. Полстакана смеси морковного, свекольного и огуречного соков 3-4 раза в день поможет растворению песка и камней в течение нескольких недель (в зависимости от количества и размеров камней).

Томатный сок - один  из самых полезных соков, имеющих щелочную реакцию. в нем много натрия, кальция, калия, магния, лимонной, яблочной, а также щавелевой кислот. Эти кислоты необходимы при обменных процессах, если они находятся в органическом виде. Когда помидоры варят или консервируют, эти кислоты становятся неорганическими и вредными для организма. Однако этот вред проявляется не сразу, а незаметно, с течением времени.. В некоторых случаях образование камней в почках и мочевом пузыре является прямым следствием употребления вареных или консервированных томатов или их соков, особенно с крахмалами и сахарами.
Рекомендуется употреблять всем, т.к. содержит витамин С, каротин, витамины группы В. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Из-за невысокой калорийности его можно пить людям с избыточной массой тела. Щавелевой кислоты и пуринов, способствующих нарушению солевого обмена и развитию подагры, в нем немного, поэтому не исключайте томатный сок из своего рациона, если вы страдаете заболеваниями почек или суставов. Два стакана томатного сока восполняют суточную потребность в витаминах С и А. Рекомендуется при гипертонической болезни. Подавляет процессы гниения в кишечнике. Ни в коем случае не употреблять при отравлении, даже легком! В этом случае томатный сок усилит имеющийся эффект.

Сок хрена богат эфирными веществами, которые хорошо очищают организм от слизи. Рекомендуем принимать хрен в виде кашицы с добавлением лимонного сока (2-3 лимона и 150 гр хрена) 2 раза в день по половине чайной ложки натощак.
Кашица хрена не раздражает почки, желчный пузырь и слизистую оболочку пищеварительного канала. Кроме того, кашица хрена с лимонным соком является сильным мочегонным средством, особенно ценным при отечности и водянке.