Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Захотелось сладенького? Ешь умные вкусняшки

Не секрет, что на самые вкусные вещи на этой планете накладывают строгое табу, потому что от них толстеют, портится кожа, появляются прыщики, выпадают зубы и даже может развиться сахарный диабет. Ужас какой-то! Ну почему все вкусное – опасное?!

Как же прожить без милых сердцу заварных пирожных, тортиков с масляным кремом и лакомыми розочками, а также сладких колбасок, конфет и, конечно же, шоколадок - белых, молочных, с карамельными начинками и всевозможными орешками?

Оказывается, отказываться от сладкого вовсе не обязательно, нужно просто заменить тяжелую артиллерию сладостей на умные вкусняшки!

Итак, пусть происходит вкусная замена в рационе сознательного лакомки:

1. Конфеты — на мармелад и сухофрукты. Эти вкусняшки содержат пектин, много витаминов и легко усваиваются. Также можно позволить себе желатиновые конфетки и зефир, последний делают из яблочной мякоти и яичных белков, благодаря чему он отличается высоким содержанием железа, белка и фосфора.

2. Сахар — на мед липовый, цветочный, гречневый, травяной... На любой вкус и цвет, этому сладкому господину по количеству витамин и минеральных веществ просто нет равных. И не зря его называют панацеей от всех болезней. Ведь в нем содержится фруктоза и антиоксиданты, которые и помогают при лечении многих недугах и способствуют укреплению иммунитета.

3. Сливочное мороженое и молочные шейки — на нежирный фруктовый йогурт, ягодные соки и фреши, а также яблочное пюре и замороженный лед (кстати, в киосках с мороженным он заканчивается быстрее всего, потому что это самое популярное лакомство во время жары).

4. Круассаны, вафли, сахарное печенье, блинчики и пирожки — на галетное или овсяное печенье, зерновые хлебцы с джемом, диетический крекер, бублики или зефир без шоколада, а также рахат-лукум или пастилу.

5. Пирожные с кремом и тортики — на фруктовые фреши, салаты и коктейли, а также ягодные десерты с добавлением йогурта. Удовольствия — море, и никакого вреда для фигуры!

6. Шоколад — его, конечно, вряд ли чем-то заменишь! Это же шоколад!.. Можешь не отказываться от него полностью, и баловать себя время от времени этим наркотиком, но только черным, потому что в нем меньше всего калорий и высокое содержание полезных веществ. А вот от молочного, белого с различными вкусовыми наполнителями лучше отказаться: в нем нет никакой пользы, а только арсенал лишних килограммов.

Источник  bonappetit.com.ua

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020