Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Морской огурец

"Tefal: мое здоровое питание"
Я живу на Дальнем Востоке, в Приморском крае, поэтому морепродукты у нас занимают основное место в питании.

А поделиться я хочу своими знаниями о трепанге, или как его ещё называют - "морском огурце". С древности китайцы использовали трепанг от многих болезней, для восстановления жизненных сил, не зря его называют "морским женьшенем". Каждый год летом мы едем на море, муж "вооружается" ластами, маской и погружается в морские пучины. Трепанг находится на скальных породах, на глубине ниже 3 м, вода там холодная. Он присасывается своими щупальцами к камням, оторвать не просто. Блюда из трепанга самые дорогие из всех морепродуктов, мы его готовим разными способами, но самый ценный рецепт, я вам расскажу. Со мною им поделилась подруга, это рецепт от рака и очень повышает иммунитет. Сырой трепанг режется на мелкие кусочки, заливается раствором 8% уксуса, выдерживается сутки, закрывается в баночку и в холодильник, а затем употребляется по 1 столовой ложке в день. Честно, он не приятен на вкус, для вкуса можно добавить соевый соус, чеснок. Это настоящая кладезь витаминов, полезных микроэлементов и аминокислот.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020