Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Попытка написания статьи о здоровом питании

Представляю Вашему вниманию свою первую статью и свой первый опыт участия в конкурсе. Это статья на конкурс "Tefal: мое здоровое питание" Так... С чего бы начать? Каждый день варюсь в этой теме - диеты, здоровое питание, системы долголетия... Каждый день изучаю всё новые и новые статьи и методики по этому поводу, и непременно обсуждаю это с окружающими - именно эта информация наиболее благополучно впитывается в моё существо. В итоге, тщательно всё вспомнив и взвесив, я вывела для себя несколько тезисов, которым следую изо дня в день. И чувствую себя великолепно!:)

Приступим:
1. Завтрак - это великое зло . В течение 2 часов после пробуждения организм потихонечку приходит в рабочий режим и сразу напрягать его обильным завтраком - это жестоко и негуманно! Следуя поговорке "Завтрак съешь сам, обед раздели с товарищем, а ужин отдай врагу", получается, что завтрак должен быть в 2 раза больше, чем обед??? Мой организм вполне разделяет моё душевное негодование. Поэтому в течение 2 часов ни о каком завтраке не может быть и речи!

2. Проснулся - напился. То есть как только глазки открылись, нужно всячески потянуться, улыбнуться, приободриться и с хорошими мыслями выпить стакан чистой воды (в каких-то источниках читала про 11 глотков, которые омывают и питают 11 органов человека). Я стараюсь делать это в полном одиночестве и в полной тишине, приговаривая про себя, что пью красоту, здоровье и любовь. Ну или думаю про 11 органов Главное - никакого телевизора в этот ответственный момент! Ведь какая-нибудь зловредная новость может всё испортить!

3. Коктейль красоты. Вместо завтрака нужно развести в тёплой водице ложку мёда и сок половинки лимона, всё тщательно размешать и выпить! Обязательно на голодный желудок. Потому что этот волшебный напиток выводит из организма шлаки и всякую нечисть, прощищает сосуды, выравнивает уровень глюкозы в крови. И вобще это целый кладезь витаминов в одном флаконе! И всё это прям с утра, а значит организм готов к бою и в очень прекрасном расположении духа!

4. 4 супер-продукта. Как говорит моя тётя, все нужные человеку витамины содержатся в 4 продуктах - это вышеупомянутые лимон и мёд, а также чёснок и оливки. И если каждый день кушать эти продукты - то будешь самой здоровой, румяной и красивой! Да, оливки, по-моему, прекрасно взаимозаменяются с оливковым маслом.

5. Яблочко с косточками. Много где фигурирует данная рекомендация - каждый день съедать 1 яблоко целиком, с косточками. Косточки в яблоке - это ежедневная норма йода для нашего организма. Ну а само яблоко, так я понимаю, это железо.

6. Стакан кефира перед сном. А лучше за час до отхода ко сну. И будет в желудке баланс и гармония!

7. Ложка мёда перед сном. Ведь мёд - это природное снотворное! И сон после ложки мёда очень сладкий

8. Ложка мёда каждый день. Ну, думаю, что с коктейлем красоты и ложкой мёда перед сном медовый рацион на день и так выполнен в полном объёме! Но если очень хочется сладенького, то почему бы и нет? А если в меду ещё и орешки грецкие размешать...;)

9. Сложные углеводы на завтрак , который, кстати, у нас начинается через 2 часа после пробуждения, если вы ещё не забыли! А под сложными углеводами понимаются кашки-малашки, мюсли и хлопья. И в идеале вприкуску со свежевыжатым соком!

10. Вода. Как можно больше воды (именно воды, а не чая или других напитков!) в течение дня. Нужно прямо ставить перед собой стакан с водой и как только организм даёт позыв, что в него нужно что-то закинуть, выпивать этот стакан и наливать его снова доверху. Но! Самое важное в этом деле - перестать пить за 2 часа до сна. Чтобы с утра проснуться свеженькой и совсем неопухшей!

11. Не запивать! Во время приёма пищи, имеется ввиду. Лучше за несколько минут выпить тот самый стакан воды.

12. Категорическое нет глутамату натрия и прочим пищевым добавкам! Потому что к ним привыкаешь, теряется вся прелесть вкуса натуральных продуктов, начинаешь есть больше, да и в организме ничего хорошего не происходит...
Хе-хе Тут кстати самый секрет в том, что исключая из употребления глутамат натрия, неизбежно исключаются чипсы, майонез, лапша быстрого приготовления, колбасы всякие, шоколадные батончики... Что несомненно для организма крайне полезно!

13. Все цвета радуги. Нужно употреблять продукты разных ярких цветов, то есть фрукты и овощи, что логично, и их, кстати замечательно готовить в пароварке, ведь так и насыщенный цвет, и полезность сохраняются! И сюда же я бы отнесла красное мясо. А избегать нужно бесцветных, белых продуктов (да-да, белый хлеб, свинина, маргарин из этой категории). Одно мне непонятно... как же быть с кефиром? А с рыбой, которая не красная? Ну ладно, пусть это будут продукты-исключения!

14. Никакой колбасы! Никаких сосисок! Потому что ,во-первых, большинство колбас сейчас делается по ТУ, а значит за её состав и соответствие правильной рецептуре никто ответственности не несёт. Во-вторых, некоторые недобросовестные производители вместо мяса используют фарш, сделанный из перемолотых костей с остатками мяса. Ну а ещё иногда для производства вареной колбасы используют испорченное мясо, которое подвергается обеззараживанию. А как обеззараживают лучше не знать…

15. Полное ГМО. О вреде ГМО говорить не приходится. ГМО вызывает снижение иммунитета, аллергические реакции, накопление в организме чужеродных белков, а также канцерогенный и мутагенный эффекты, что особенно опасно при беременности.

16. Разнообразие! Очень умные учёные рекомендуют употреблять в день 30 разных видов пищи - в малюсеньких количествах. Что-то в этом есть!

17. До 12.00 дня можно есть всё что угодно и в любых количествах. На самом деле это такой лёгкий релакс после всех ограничений. Если очень хочется - то можно! А если очень хочется вечерком, что ж, тоже можно - но завтра! До 12.00)

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020