"Tefal: мое здоровое питание" или Восток встречается с Западом….

Я никогда не была худой, всегда была в меру упитанной, но склонной к полноте девушкой. Пока жила с родителями готовила мама, как стала жить отдельно, то питалась в ресторанах. Для восточной девушки, я была исключением и не самым лучшим – я не умела готовить. Вышла замуж, готовила только завтраки, муж работал допоздна, а у них в офисе всегда была горячая еда.

Как только самолет приземлился в аэропорту Хитроу, сразу захотелось чего-нибудь выпить и перекусить, что незамедлительно было сделано. Вдохнув запах ароматного кофе, я съела сэндвич (как потом выяснилось эти бутерброды можно считать национальной едой). Люблю нюхать то, что ем и пью. Особенно люблю нюхать кофе. С каждым днем я открывала для себя Лондон, вместе с его достопримечательностями, кафе и ресторанами. Говорят «Англия – страна моряков и бухгалтеров», я бы сказала что «Англия (во всяком случае, Лондон) – страна кафе, ресторанов, сэндвичей и рыбы».  Работа у меня уже была, и я начала потихонечку тратить свои накопления.  Квартиру сняла далековато от работы, утром завтракать не хотелось. Недалеко от офиса завтракала в кафе – покупала English breakfast, английский завтрак, который включал в себя яичницу, картошку, жареный бекон, две свиные сосиски, бобы. Как вспомню сейчас, так ужас находит. Вечером гуляла вдоль Темзы, и от холода и ветра хотелось выпить горячего. Покупала большую чашку кофе и бельгийскую вафлю с клубничным вареньем. Бельгийская вафля – это что-то большое, вкусное и жутко калорийное. Хотелось попробовать все то что встречалось, пиццы, спагетти, паста. Так и пошло, сэндвичи, английские завтраки, чипсы, китайская и индийская кухня, кока-кола, готовая еда из супермаркетов, пицца, макароны, вафли и океан кофе….

От  Лондонского сна и эйфории меня разбудил прилетевший через 6 месяцев после меня муж. Он сказал, что я совсем не похожа на его жену, которую он отправил в Лондон. Пришлось купить весы и понять, что с 65 кг я стала весить 84 кг. Я высокая и прибавка в весе не сильно бросалась в глаза. Одежду я покупала уже после приезда, так что самой и не заметно было. В английских размерах я еще плохо разбтралась, поэтому покупала то что приходилось впору. Но надо было срочно, что-то делать.

Я купила книгу Джейн Скривнер (Jane Scrivner  “Detox yourself”) и начала проводить детоксикацию организма для начала.

В течении 40 дней я не пила ни кофе ни чая. Ела в основном рыбу и рис. Учитывая, что я толком никогда не готовила, то и фантазия у меня небогатая. Встал вопрос о пароварке. В магазине почти каждый день всматривалась в пароварку Tefal, потом туда завезли пароварку Tefal 2-in-1 (пароварка и рисоварка вместе), но цена кусалась. В итоге пришлось взять что-то поменьше и подешевле. Купила я трехъярусную пароварку и начала свой путь к вкусной и здоровой пище. Пароварка стала моим спасением.

На один ярус я ставила рис, второй заполняла овощами и на третий ярус шла рыба – благо, что здесь рыба продается почти на каждом шагу. Это и стало моим спасением. Я почистила свой организм, кожа стала выглядит намного лучше, организм отозвался на мои заботы о нем. Вес сбросила немного, но это уже было неважно, так как главное что проснулась от спячки и начала свой путь. Я все еще иду к своей стройной фигуре. После этих 40 дней, я стала, есть больше овощей и рыбы, пароварка у меня стоит возле плиты, и используется также часто как и сама плита. Мужу готовлю паровые котлеты из мяса и рыбы.  Я не сижу на диетах, знаю себя и понимаю, что если меня ограничивать, то я еще больше начинаю есть, поэтому просто как то поменяла привычки, больше стала есть парной пищи, потому  что это быстро, вкусно и очень удобно. Я прихожу с работы, сразу на кухню, ставлю все в пароварку и свободна, она все приготовит и позовет тебя звонком, для того чтобы приготовить салат и разложить еду на тарелки. На моей пароварке уже не видно рисунков, обороты ставлю по памяти, но ничего пароварка еще стойко держится. С того дня я прочитала много книг, занималась многими видами фитнеса, такими как бикрам-йога, хатха-йога, латино-данс и тд, и из всего перечисленного осталось несколько правил которые я для себя выделила и придерживаюсь по сей день:

- натощак стакан кипяченой воды, не очень горячей,  так я бужу свой организм и запускаю механизм, как в часах (книги Мирзокарима Норбекова)

- стараюсь ходить пешком, в спортзал немного накладно, а тут свежий воздух и полезно для здоровья
- недавно записала с интернета диск – личный тренер Мадонны дает тренировки – смотрю и понимаю, что не нужно никаких дорогостоящих тренажеров – только стул, гантели и мат. Занимаюсь по рабочим дням по утрам (Tracy Anderson “Mat Workout”)

- если хочется торта или булочку, то нужно съесть, но при этом медленно насладиться этим кусочком, а не съедать его со скоростью света, не отходя от холодильника, прячась как вор, а потом ругать и винить себя за это (это после книги Susan Orbach “On Eating”)

- как минимум раз в неделю один день без мяса и без рыбы, только на овощах, и один день рыбный (это уже собственный опыт после 40 дней без мяса)
- спрятала весы подальше, вместо этого купила себе очень красивые джинсы на два размера меньше, и примеряю их на себя каждую неделю, уже виден прогресс (это результат прочтения книги Лисси Мусса «Сделаем из тушки фигурку» и сайта с тренировками от Терезы Тапп), ведь помимо веса есть объем талии, груди, бедер
- еще я стала петь мантры (для похудания, для процветания, для здоровья и тд)

Может это и не самое здоровое питание, но оно оказалось самым оптимальным для моего организма. Вообщем, получилось такой смешение всего и вся, книг, тренировок, духовных практик.  Восток встретился с Западом…..

Здоровья и процветания всем. Буду рада, если мои жизнеописания кому-нибудь пригодятся….