Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Чтобы питание пошло на пользу.Полезные советы.

Я думаю,что эта информация будет интересна всем нашим дорогим "поварятам" и подойдёт для конкурса "Tefal:мое здоровое питание".Делюсь со всеми тем,что когда-то было очень интересно узнать и мне!

                Приветики всем!
Прошу не судить меня строго за данную статью.В ней я попробовала собрать,все самые важные ,на мой взгляд,советы по питанию.Всё то,чего я придерживаюсь сама. Статейка получилась,возможно,не достаточно научной,но интересой и ,надеюсь,полезной для многих.
  
ИТАК,СОВЕТЫ:

1.РЕЖИМ
Питаться лучше в определённо-установленное время,так как наши пищеварительные органы,принимая пищу в одно и то же время,уже заранее настраиваются на рабочий лад.Тем самым,получаемая нами пища лучше усвоится в организме.

2.НЕ ТОРОПИМСЯ - НЕ НА ПОЖАР
Частенько,когда перед нами стоит стол с яствами,мы становимся похожи на самых голодных в мире людей:накидываемся,стараемся как-бы наесться вкусненького впрок6"а вдруг потом не будет? " или ещё круче"а вдруг кто-то сжватит этот кусочек до меня?"
Но надо помнить,что наш желудочный сок не может вырабатываться быстрее,чем мы хотим,а желудок не резиновый.
Любую твёрдую пищу надо тщательно пережеввовать,чтоб она обработалась слюной и успела провалиться.
Сытость также не приходит сразу,особенно,при употреблении трудноусвояемой пищи(мясо,например).Если живот набить сразу,не ощущая чувства меры,можно просто переесть,что чревато всякими последствиями,вплоть до изжоги и отравленияПоэтому лучше кушать не спеша,спокойно и никуда не торопясь.

3.НЕ ЗАПИВАЕМ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ.
Бытует ошибочное мнение:запивая пищу,помогаем её усвоению.Чушь!!!Мы только смываем тем самым желудочный сок,замедляя ,наоборот,переработку пищи.
А вот стакан воды за пол-часа до еды - очень даже хорошо!Желудок начинает работать,как-бы настраивается и разгоняется.

4.ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ.
а).Приятная компания и хорошая обстановка - это то,что нам нужно. Никаких накуренных забегеловок,переходов метро и прочее.Читала много раз в разных источниках,что при питании в неблагоприятной обстановке,из пищи мы принимаем лишь вредные вещества.В крайнем случае наша еда уйдёт в пользу жировой массы.
б).За столом не вспоминайте о неприятностях,выкиньте проблемы из головы на 20 мин.Это тяжело,но постарайтесь.Лучше не садиться за стол,если стрессуешь и паникуешь,сперва успокоиться,посмотреть телепередачу,почитать,лишь потом кушать.Дело в том,что вода ,из которой мы все состоим ,очень хорошо впитываеи эмоции,как положительные,так и отрицательные.Организм будет просто-напросто отвергать пищу в неприятный для вас момент времени.

в).БАЛУЙТЕ СЕБЯ.ПОВЫШАЙТЕ СЕРОТОНИН.
Я понимаю,что шоколад заедать бананами   далеко не все себе позволят.Но,во-первых,иногда можно, а ,во-вторых,гармон радости содержится очень во многих продуктах:творог,твёрдые сыры,зелёные листья растений,капустка,рыбка,индейка,арахис,миндаль и т.д.
Побольше продуктов,содержащих витамины группы В(их перечень легко найти на любом интернет -сайте о витаминах).

5.НЕТ ТЕЛЕВИЗОРУ!
Сама обожаю глядеть передачи во время еды и всё время себя осекаю.Дело в том,что мы,не замечая сами,во время просмотра УСПЕШНО ОБЪЕДАЕМСЯ    .А потом вот думаем,как всё это переварить.

6.ОСТАВЬТЕ 2-3 ЧАСА ДО СНА ПОСЛЕ ЕДЫ.
Я этому правилу свято следую,поэтому от всех в нашей семье отличаюсь отсутствием изжоги,всяких тяжестей в желудке и прочее.Дело в том,что во время сна все процессы замедляются,как и переваривание.Так что и на изжогу и на жирок по бокам - на всё   хватит,если сразу лечь спать после ужина.
  
7.УПОТРЕБЛЯТЬ ВСЁ.
Это значит,что кушать надо всё -от огурца до халвы- но не переедать,знать меру.И всё будет прекрасно!
  
Всего сразу не упомнишь,но основное,вроде написала.Ещё раз повторюсь,что это именно мои личные заморочки,построенные на прочитанных книгах и собственном опыте,не судите строго!!!
Желаю всем-всем крепкого здоровья и успехов во всём!!!

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020