Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Tefal ''Мое здоровое питание'': Личный опыт

Моя статья далеко не первая на конкурсе Tefal ''Мое здоровое питание'', поэтому я не уверена, что изобрету колесо, но поделюсь рецептами здорового образа жизни по своему опыту!

Сейчас мне 24 года, рост 163. А теперь представьте, в возрасте 17-18 лет я весила 65 кг! Была довольно круглая девчушка! Как Вы понимаете, насмешек и упреков в школьные годы я не избежала. Всё это глубоко и надолго отложилось в моей памяти, и я, во что бы то ни стало, желала быть стройнее!
И началась моя борьба.
Перво-наперво, я отказалась от чая и кофе с сахаром. И для меня открылся новый вкус этих напитков, совершенно другой, более насыщенный, яркий, настоящий.

Я ограничила потребление сладостей. Именно ОГРАНИЧИЛА, а не отменила! Это важно, потому что процесс перехода на новое питание, уже стресс для организма, поэтому, чтоб хоть немного быть добрее, я иногда позволяла себе небольшой кусочек шоколадки или небольшое пирожное, НО до 16.00! Пока организм еще активно переваривает продукты. Т.к. я жаворонок, мой организм рано начинает готовится ко сну, в 21.30 я уже засыпаю, поэтому последний прием пищи у меня был в 17.30. Признаюсь честно, иногда я отказывалась от ужина в пользу половины стакана кефира.

Для того чтоб сбросить вес, я перепробовала много диет.  Вот например:
1. Можно есть все что угодно, но 2 раза в сутки и не более того, никаких перекусов между приемами пищи и второе принятие еды приходится на время до 16.00. После этого есть ничего нельзя и пить тоже не желательно! Лично мне эта диета показалась до боли странной. Это получается можно на завтрак съесть кусок жареной отбивной, жареную картошку, торт, пирожное шоколадку запить все это сладкой газировкой, тоже самое проделать в обед и … все ты похудел??? Очень странно получается, но моя подруга так умудрилась похудеть. Может тут какая-то особенность с калориями, я не знаю, но я не рискнула продолжать это дело. С этой диеты я взяла такую особенность как ВРЕМЯ.

2. Монодиета. 1-й день – 1,5 литра кефира, 2-й - день вареный рис, без соли и приправ, 3-й день – вареное белое мясо, 4-й день – тушеные овощи без приправ, соли, позволено немного оливкового масла, 5-й день – 1,5 кг яблок, 6-й день – вареная рыба, затем все повторяется. В течении дня можно пить воду и зеленый чай, от кофе и черного чая следует отказаться. Конечно это не идеальный вариант, очень мало витаминов поступает в организм, выход из диеты должен быть плавным. Но диета результативная, моя мама похудела в 40 лет за 12 дней на 5 кг. Это очень хороший результат, естественно в сопровождении спортивных занятий. Из этой диеты я почерпнула для себя ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ, ВАРЕНОЕ БЕЛОЕ МЯСО.

3. Очистка организма по йоге. Это процедура подготовки организма к новому сезону. Я попала на подготовку к весне. В принципе, это не диета, а такая программа. Всю ее описывать я не буду, там очень много процедур, которые я уже все не помню, но для себя я открыла ИМБИРЬ. Корень имбиря измельчаем, добавляем мед, лимон, заливаем кипятком и пьем в течение дня вместо чая! Напиток вкуснейший, очень витаминный, полезный при первых признаках простуды, укрепляет иммунитет, что особенно необходимо после зимы, активизирует обменные процессы. И, ко всему выше перечисленному следует добавить, что он очень хорошо чистит организм, поэтому с ним не стоит перебарщивать 2-3 чашки в течении дня будет вполне достаточно.

4. Еще одна очень интересная диета или даже разгрузочный день 1 раз в неделю – красное сухое вино и сыр! Денек выдастся отменный! Настроение будет на высоте . Но честно сказать, я намеревалась попробовать, но не смогла осилить, попробуйте, а вдруг это Ваше? ))) Из этого я почерпнула КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО. Бокал хорошего красного вина способствует активному перевариванию и сжиганию жиров.

Перечислять я могу еще листов на 10, борьба, как Вы уже понимаете, у меня была серьезная, не на шутку!  Отмечу, что еще я почерпнула для своего полезного питания:
- лимон с медом – это и десерт вкусный и очень полезно, именно с медом, а не с сахаром, как мы привыкли с детства;

- грейпфрут, но именно с пленкой, которая покрывает каждую дольку, она горьковата, но в ней находится очень много полезных веществ;

- ананас, но не консервированный, а настоящий. У нас этот фрукт дороговат, поэтому каждый день я его себе позволить не могу, но 1 раза в месяц стараюсь покупать, он активизирует обменные процессы, способствует сжиганию жиров, потребляемых с пищей;

- виноград, да не удивляйтесь и не смейтесь! В сезон, я вообще стараюсь несколько раз целый день есть один виноград. Хотя все говорят и пишут: «ой-ой-ой нельзя есть виноград если хотите похудеть, он такой калорийный, от него только поправляются», ерунда все это! Это растительная пища, фрукт, там нет жиров, от винограда Вы не поправитесь, и он очень полезен для сердца, мозга. Веточка винограда может заменить обед и ужин, он очень хорошо насыщает организм! Это кладезь витаминов и микроэлементов!

- орехи, особенно грецкие. Они даже похожи на наш мозг. Это замечательный продукт для нашего мозга, особенно если Вы занимаетесь умственным трудом. Отличный десерт: грецкие орехи с медом, вкусно и невероятно полезно! Тут, я думаю, никто спорить не будет!

В итоге, я поняла, что диета это временно, потом можно опят поправиться, поэтому необходимо выработать такую диету, которой можно придерживаться всю жизнь, т.е. разработать полезное, здоровое питание, за что организм скажет спасибо!
Всем, что я перечислила выше, я насыщаю свой организм. Стараюсь не наедаться на ночь, хотя уже много есть доказательств того, что все равно когда и что Вы едите, но, ночью Вашему желодочку тяжеловато переваривать пищу, ведь он тоже спатки хочет, а тут работа. Поэтому ему нужно давать отдых.  А за стакан кефира или ряженки на ночь желудочек вам скажет СПАСИБО!
Я не буду себя идеализировать, я могу позволить себе кусочек жареного мяса, жареной картошки, кусочек тортика или пирожное, шоколад, что-то, что считается не очень полезным. Но от того что вы съедите это, например, раз в неделю, страшного не случится ничего, а морально Вы будете себя чувствовать замечательно. Ведь так иногда хочется бутерброд с колбасой затрескать

И пожалейте себя перед и в период критических дней. Это время, когда нужно давать себе поблажки, Вы ведь женщина, а не Стэпфордская жена!

Не забывайте о занятиях спортом! Это поможет естественным образом подтягивать кожу (особенно плавание), Вы приобретете тонус мышц, активизируете обменные процессы. Однако, начинать тренировки следует плавно, особенно, если вы до этого долго не занимались. Надрыв не нужен!

Результаты не заставили себя долго ждать, за 2 недельки я сбросила 2 кг! Моей целью для начала было 60 кг, но когда через 3 месяца, я увидела на весах 58 кг - я очень обрадовалась!
Все это привело к тому, что сейчас я вешу 51 кг, похудела очень плавно, укрепились ногти, волосы, кожа улучшилась. Такого питания я придерживаюсь уже 7 лет, результаты, как говорится, на лицо и на лице! Я не буду писать, что полезнее запекать, варить, тушить, готовить на пару (что кстати тоже очень вкусно, попробуйте ) чем жарить, я думаю это и так все знают. Поэтому я описала те продукты, которые я открыла для себя и которые помогли мне похудеть, оздоровить тело и дух!
В здоровом теле – здоровый дух!

Любите, цените и уважайте себя, результаты не заставят себя долго ждать!

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020