Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Нужно знать

Для конкурса Тефаль Мое здоровое питание

Я уверена  в том что для того , чтобы наше питание было полноценным и здоровым мало знать о тех продуктах которые по настоящему полезны.Думаю все мы должны, так сказать знать в лицо и наших первых врагов.

Чипсы и фаст-фуд, это первое что приходит на ум.Все мы знаем как это вредно,однако стоит зайти в любой торговый центр и мы увидим , что самые большие очереди стоят в макдональдс.Люди кушают это сами и кормят этим детей!!!
Все продукты фаст фуда очень жирные, кто знает на каком масле это все готовится???Как правило, это трансгенные жиры.Регулярное употребление пищи с высоким содержанием трансгенных жиров приводит к нарушению обмена веществ, негативному воздействию на печень, высокому уровню вредного холестерина в организме. Не так безобидна и пища, приготовленная в обычном масле, например, картофель фри. Мало того,что в ей море  калорий, так она еще вредит пищеварительной системе, нарушая её нормальное функционирование.Много всего для приготовления тех же гамбургеров привозиться на место полуготовым, а для того чтобы все это  не испортилось в них добавляют консерванты и прочие вещества, продлевающие её срок годности.
Чипсы, как кукурузные, так и картофельные - очень вредны для организма. Чипсы – это ничто иное, как смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса.


Майонез.В нем нет ничего хорошего.Он  содержит много жира от которого в первую очередь страдает поджелудочная железа.Однако большинство людей считают, что жир - это единственный вредный компонент майонеза. Они с удовольствием покупают "легкий" майонез, и считают его здоровым продуктом. Смею заверить, что это не так."Легкий" майонез производят на основе модифицированных растительных масел - транс-жиров. Эти молекулы не встречаются нигде в природе и появляются только как продукт химической модификации растительного масла.Транс-жиры практически не расщепляются нашими ферментами. Поэтому они гораздо эффективнее обычных животных жиров откладываются в организме.Если  желаете отведать майонеза то лучше всего приготовьте его сами.

Колбасы и сосиски.
Они содержат так называемые скрытые жиры (свиная шкурка, сало, нутряной жир), все это скрывают ароматизаторы и заменители вкусов.Негатив том что все больше и больше производителей продуктов переходит на генно-модифицированное сырье. Так сосиски, сардельки, колбасы на 80% состоят из трансгенной сои. Колбасы и прочие там сосиски сардельки, способствуют к развитию онкологических заболеваний.

Маргарин.
Я вообще его не покупаю.Никогда!
Маргарин это смесь животных и растительных жиров.Интересно, что по химическому составу маргарин почти не отличается от сливочного масла и содержит до 82% жира.Для производства маргарина используют самые дешевые растительные масла (соевое, кукурузное) В маргарине очень много крахмала и различных эмульгаторов.

Консервы.
Это мертвые продукты. Мясные и рыбные консервы к тому же пересыщенный солью и консервантами. Овощные консервы иногда бывают съедобны. Часто бывают приемлемы также фруктовые и овощные пюре для детского питания. Но годятся они лишь на самый крайний случаи, когда невозможно найти ничего свежего. Итак, большинство консервов - продукты особой вредности. И даже те редкие представители, которые не очень вредны, обычно не полезны. Можно, однако, делать фруктовые и овощные заготовки самим. Но лучше, по возможности, обходиться всем свежим.

Можно писать бесконечно, вредного не мало.Соки и газированные воды, которых сейчас широчайший выбор все содержит огромное количество сахара и красителей, они портят желудок и зубы наших детей.!!! Жевательные резинки леденцы и мармелад, шоколадные батончики и многое другое ,это все безусловно вредно.Мы должны оградить родных нам людей от всего этого.Сейчас все больше и больше людей задумывается о правильном питании и здоровом образе жизни. Если мы научим наших детей есть правильно , то и поколение будет здоровым.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020