Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Крабовые палочки натуральный продукт!

В последнее время в средствах массовой информации участились упоминания о вредности практически всех пищевых продуктов промышленного производства. Потребителя запугивают случаями отравления, угрозой возникновения неизлечимых заболеваний, а в большинстве случаев просто неизвестностью: мол, не знаем, из чего и как изготовленный продукт, так что не ешьте его, а то беда вам будет. Так давайте же, наконец, зъъясуемо, что такое «крабовые палочки» в действительности. Крабовые палочки относятся к кулинарным продуктам.

Основной компонент этого продукта – сурими . Даже очень голодного потребителя, может, испугать именно это слово, однако «сурими» – это не что другое, как заморожено и перемолото в однородную массу рыбное филе, которое промыто, очищено от жира, ферментов и других веществ, и из которого удалена лишняя влага.

В последние годы продукция из сурими завоевала и украинский рынок. Расширяется ассортимент, увеличивается круг потребителей. Изготовление крабовых палочек – это сложное, высокотехнологическое производство. Для получения качественного продукта нужно соответствующее оборудование, суровое соблюдение рецептуры и основных технологических режимов. Но именно главное – это рыбное сырье, из которого изготовляют продукт, - сурими и его содержимое.

Безусловно, каждый потребитель должен сам выбирать, что ему больше по вкусу. Но одно можно сказать без сомнения: промышленно изготовленный продукт, особенно отечественного производства, вовсе не значит, что он «опасен для здоровья».

То есть то что говорят про крабовые палочки просто рекламные уловки конкурентов.

Крабовые палочки - это абсолютно натуральный продукт!

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020