Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Зачем ребенку этикет?

Мне почему-то всегда жалко смотреть, как пятилетний малыш стойко терзает кусок мяса ножом и вилкой, держа спинку прямо и сохраняя серьезное выражение лица.

С другой стороны, не хочется, чтобы ребенок "сел в лужу" в приличном обществе. Поэтому и стараемся мы научить малыша правильно сидеть за столом, пользоваться вилкой и ножом, не чавкать и не ползать под столом.

Самый простой и действенный способ привить хорошие манеры малышам - это, безусловно, личный пример. Однако этого обычно мало, да и далеко не все навыки будут ему полезны и нужны, пока он еще совсем маленький. Замечу еще одну немаловажную деталь: необходимо с самого начала представлять, чему именно и зачем мы будем учить ребёнка. Не ставлю здесь целью описать все правила поведения за столом - хочу лишь дать пример, какими нестандартными способами можно воспользоваться в этой нелегкой науке. Итак, поговорим сегодня о самых маленьких - о дошколятах.

Чему учим? Вежливым словам.
Зачем? Чтобы окружающим приятно было с тобой общаться и сидеть за одним столом, и чтобы тебе самому было приятно слышать слова благодарности в свой адрес.
Как? Очень действенный способ - придумать и рассказать сказку про волшебные слова. В сказке главным героем может быть мальчик или девочка с именем, похожим на имя Вашего ребёнка. Например, для девочки Тани можно придумать героиню по имени Тася. В классическом сюжете про волшебные яблоньки и говорящие печки главной движущей силой у Вас будут слова "пожалуйста" и "спасибо". А злодейка Баба Яга так и не догонит главного героя, потому что вечно будет путать вежливые слова, а то и вовсе забывать (пусть ребёнок сам подскажет Вам, что бы он сказал Яблоньке). Поверьте, тогда словосочетание "волшебное слово" обретёт для ребёнка новый смысл!

Чему учим? Правильно угощать друзей.
Зачем? Чтобы не только мама с папой знали, какой ты у нас добрый, вежливый и воспитанный.
Как? Когда ребёнок приносит угощение в садик или принимает гостей у себя дома и хочет угостить их конфетами, часто возникает путаница и толкотня. При этом, кто-то остается без конфеты, а самый шустрый и быстрый успевает съесть три. Что же делать? Такие ситуации нужно предугадывать! Объясните ребёнку, что сначала угощение дают взрослым, затем - девочкам, потом мальчикам. Даже если у вас семья отнюдь не многодетная, потренироваться этому можно и в домашних условиях (а я бы сказала, даже нужно!). Например, попросив ребёнка раздать всем конфетки, проследите, чтобы он сначала угостил маму, а потом уже папу. Или сами, угощая семью печеньем, попросите его поправить Вас, если Вы что-то не так сделаете. Для девочек очень хороший тренажёр в вопросах этикета - это, конечно, куклы.

Чему учим? Кушать аккуратно, доедать всё на тарелке, не баловаться едой.
Зачем? Чтобы ты рос здоровым, нужно полноценное разнообразное питание. Мама и повара в садике знают, что для этого нужно, и хотят, чтобы ты вырос большим, сильным, умным.
Как? Мылые мамы, дорогие папы, горячо любимые бабушки и дедушки! Готовьте вместе с детьми! Не откладывайте на потом процесс приучения ребёнка к маленьким домашним обязанностям! Уверяю Вас, для него это будет в радость, а Вам - огромная польза (правда, в достаточно отдаленном будущем). Конечно, это очень хлопотно. Да, через пять минут возни малыша с мытьём единственной тарелки хочется отправить его обратно к раскраскам, а самой быстренько закончить всё и пойти отдыхать. Каждое такое "иди уже, я сама доделаю" - это кирпичик в стене между Вами и ребёнком, которую Вы возводите собственными руками. Если хотите через десять лет с гордостью говорить "моя умница сегодня для нас салат сделала" или "сын сегодня сам вызвался отцу с машиной помочь", просите их о помощи сейчас! Этим Вы как бы приближаете маленького человечка к "взрослой жизни", даёте ему встать на цыпочки и заглянуть в этот интереснейший для него мир! Вы спросите, как это связано с хорошим поведением за столом? Напрямую! Больше всего человек ценит то, что сделано собственными руками. Ребёнок не исключение. Только прочувствовав на себе, как сложно нарезать помидорки для салата и насколько проще протереть не заляпанный кашей стол, малыш бережнее будет относиться и к Вашему труду - а значит, и к его (труда) результатам. И салат в следующий раз доест весь до капельки, и кашку будет кушать аккуратнее.

И главный совет - дружите с ребенком ! Общаясь со своими детьми, помните себя ребёнком ! Именно помните! И тогда взаимопонимание уже не будет сверхзадачей.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2024