Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Пасха на весь мир

Если вам хочется разнообразить свой пасхальный стол, используйте кулинарные традиции других стран.

По-немецки
Немцы на Пасху предпочитают угощаться запеченной рыбой. Стол обязательно должен быть украшен букетом нарциссов. В Германии эти цветы считают одним из главных символов Пасхи. Немецкая Пасха, как и наша, не обходится без яиц. Они катают их со склонов. В земле проделывают две бороздки, и яйцо катятся навстречу друг другу. У кого оказывается самое крепкое яйцо, тот считается победителем.

По-английски
Англичане на Пасху используют не только куриные яйца, но и гусиные, и даже страусиные. Их причудливо разрисовывают и украшают. Основным блюдом у англичан считается барашек, запеченный со множеством овощей. А на десерт готовят торт.

По-польски
Пасха в Польше - мясной праздник. В этот день на столе появляются разнообразные холодные мясные закуски и колбасы, в том числе и знаменитая белая колбаса из свинины с перцем, мускатным орехом, чесноком и майораном. Для поляков пасха - это хлеб, приготовленный по особому рецепту. Его выпекают из ржаной муки на дрожжах и закваске. При этом должен соблюдаться магический ритуал, известный только хозяйке дома. Сверху пасху смазывают свиным салом и украшают крестом из теста.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020