Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Финики

"Хлеб пустыни" - именно так уважительно величают плоды финиковой пальмы в арабских странах уже на протяжении почти 7 тысяч лет.

С давних времен известны целебные свойства фиников. Уже в древнем Вавилоне их не только употребляли в пищу в свежем и сушеном виде, но и готовили из фиников различные напитки. И на стенах египетских гробниц встречаются изображения этих плодов. А арабские воины, собираясь в дальний поход, обязательно привязывали к седлу скакуна 2 мешка фиников для поддержания сил и выносливости.

Современные ученые подсчитали, что всего 10 фиников удовлетворяют суточную потребность человека в магнии, меди и сере. В этих плодах содержится много железа и фосфора. А сочетание сразу 23 видов аминокислот вообще не встречается больше ни в одном фрукте.

Содержащиеся в финиках вещества укрепляют иммунную систему, положительно сказываются на работе сердца, печени и почек. Финики оказывают очищающие воздействие на органы пищеварения и рекомендованы при кишечных расстройствах.

Диетологи советуют их беременным женщинам, так как финики облегчают роды и способствуют началу выработки организмом молока.

Они служат тонизирующим средством, восстанавливают силы после долгой болезни, переутомления и физической усталости. Считается, что финики благоприятно сказываются и на умственной деятельности.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020