Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Вкусно или полезно?

На дворе осень. Море тетрадок и ручек, новый портфель, форма, которая уже мала. Да, сентябрь — пора головной боли для многих родителей! И одна из её причин — питание ребенка в школе.

Чем питаются или перекусывают дети в школе? Каждый раз при просмотре американского фильма можно наблюдать одну и ту же картину: перед уходом родители вручают детям корзинку с ланчем. Почему бы и нам не взять это в привычку?  Вспомните себя: как часто вы бегали на переменках за булочкой, томатным соком или чаем? К сожалению, в современных школах булочки и чай заменяют шоколадки, чипсы, сухарики и даже газировка! Именно сейчас наступило время решать, будет ли ребенок организованно питаться или же он станет постоянным клиентом школьного буфета. Предупрежден — значит вооружен. Вот секреты того, как можно огородить ребенка от несвоевременного похода в столовую.

Самый главный элемент роста  ребенка — кальций. Источниками кальция являются молочные продукты, зерновые грубого помола, консервированная рыба, бобовые, яйца, орехи и семечки, овощи. Именно эти продукты лучше использовать для приготовления завтрака или ланча. Йогурт, батончики с мюсли, пакетик с очищенными орешками — всё это полезно и вкусно!

Ребенок легко отвлекается за едой, поэтому придумайте сэндвич с оригинальной и вкусной начинкой. Конечно, колбасу с сыром никто не отменял, но в бутерброд можно добавить листья салата и ломтики помидора. Отличной начинкой станет консервированный тунец с огурцом и зеленым салатом, или домашняя котлета с яйцом и зеленью.

Секрет хозяйки прост — развлекайте своего малыша! Для оригинального рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
– 2 ломтика хлеба
– 1 помидор
– 1 зеленый сладкий болгарский перец
– 1 тонкий ломтик сыра
– 1 маслина без косточки
– 20 г сливочного масло

При помощи четверти помидора, ломтика сладкого зеленого перца и сыра можно сделать «арбузную дольку». А мелко нарезанная маслина заменит «арбузные косточки». Аккуратно уложите «дольку» на хлеб, предварительно смазанный маслом. Ваш шедевр удивит и заинтересует ребенка.

Детей можно испугать большой порцией, поэтому делайте завтраки небольшими. Если вы готовите сэндвичи, то вам потребуются мешочки для завтрака. Удобный вариант, если мешочек будет небольшим. Плотно скрутите обычный целлофановый пакет или воспользуйтесь специальными мешочками для завтрака от Paclan, к ним прилагаются очень удобные клипсы для фиксации. Таким образом, компактный размер мешочка не позволит бутерброду распасться.
Однообразные бутерброды могут быстро надоесть маленькому непоседе. Экспериментируйте с хлебом: чередуйте кусочки белого и черного. Разрезайте их на маленькие треугольники, вырезайте фигурки. Интересная форма привлечет внимание малыша.

Для того чтобы сохранить свежесть продуктов, предварительно положите их в холодильник. Совет хозяйке: заверните бутерброд в пищевую пленку, подходящую для заморозки, например, Paclan 3 в 1. В ней можно не только хранить, но и замораживать, и даже разогревать продукты. Если вы даете ребенку коробочку сока, заморозьте ее заранее. Размораживаясь в портфеле, она будет охлаждать другие продукты.

Если вы собираете салат в бокс, постарайтесь обойтись без майонеза. Его можно заменить маслом или сметаной. И, конечно, нельзя забывать про свежие фрукты. Зеленое яблоко, слива или банан станут отличным десертом.

Главный секрет школьного завтрака или ланча, приготовленного родителями, — сочетание вкуса и пользы. В этом и заключается основная сложность. Главное помните, что основные ингредиенты — это любовь и забота.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020