Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Ноль калорий и море любимого вкуса!

Как это заманчиво звучит, розовая мечта сладкоежки! Ешь, наслаждайся и не бойся за появление лишнего жирка на бедрах!

О том, что сахар - это "белый яд", трансформирующий нашу стройную фигуру, известно давно и всем. Но ведь и без любимых сладостей жизнь становится унылой и пресной, и напрочь портится настроение...

Так может можно наслаждаться и не бояться за лишние сантиметры на талии и бедрах, если начать лакомиться тортами, пончиками и вареньем с сахарином или аспартамом или цикламеном, химическими братьями нашего привычного сахара??? Увы, это невозможно, это всего лишь рекламный трюк, о пресловутых ноль калориях, призванный увеличить и без того огромные прибыли монстров химической промышленности.

На самом деле искусственный сахар не только не способствует снижению веса - он его повышает! Да, да!!! Вердикт авторитетного исследования профессора Дэвида Бэнтона (Уэльский универститет, Великобритания) и ученых университета Пердю: пища, содержащая сахарозаменитель, вызывает значительное повышение аппетита и в конечном итоге приводит к увеличению веса.

  1. Достоверно известно, что синтетические заменители сахара снижают иммунитет.
  2. Существуют неоспоримые данные, свидетельствующие о том, что аспартам обладает концерогенным эффектом.
  3. Употребление аспартама во время беременности может привести к развитию врожденных дефектов мозга у ребенка даже при употреблении в очень малых дозах. Эти ужасающие данные получены доктором Робертцом (США).
  4. Доказано, что аспартам и сахарин вызывают неврологические расстройства разной степени тяжести из-за повреждения нейронов, в т.ч. такие "безобидные" явления, как депрессия, панические припадки и др.
  5. Эксперименты, проведенные на животных, показали, что прием больших доз сахарина вызывает образование и рост злокачественных опухолей.
  6. В ходе тех же исследований были получены данные, что сахарин может вызывать обострение желчекаменной болезни даже в обычной дозе.
Цукли (цикламат натрия) запрещен к использованию в США и странах ЕЭС, т.к. доказано, что это вещество опасно принимать при почечной недостаточности, беременности и кормлению грудью. В некоторых странах, н-р, Канаде, запрещен и сахарин.
Самый распростроненный сахарозаменитель нашего времени - аспартам - обязательный компонент жевательных резинок и напитков серии "Лайт", некоторых йогуртов и десертов, присутствует в более чем 6000 наименований пищевых продуктов, выпускаемых почти в 60 странах мира, в т.ч. и в детских! витаминах, лекартсвах, диетических блюдах и напитках.
Известна химическая нестабильность аспартама: при нагревании до 30 С это вещество распадается на очень вредные составляющие - метанол и фенилаланин (вот почему рекомендация пить Колу-Лайт охлажденной является жизненно важной!). Наш организм не имеет ферментов, позволяющих усваивать, извлекать энергию и в дальнейшем освобождаться от продуктов распада этих веществ.

Так что, если подсознательно вы отдавали предпочтение ложечке сахара или дольке черного шоколада, выходит не зря.

Запомните этих сладких вредителей:
Сахарин - Е-954
Цикламен - Е-952
Аспартам - Е-951

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020