Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Королевская диета от королевского повара

Хотите выглядеть как настоящая принцесса? Тогда и ешьте так, как королевская особа! Бывший шеф-повар при английском королевском дворе Даррен МакГрейди, проработавший на службе у монархов 11 лет, раскрывает секреты здорового царского питания.

Итак, что же на самом деле ест королевское семейство.

Завтрак - 8:30
В Сандринхеме - одной из загородных резиденций английских королей – обычно готовится настоящий английский завтрак.

Сначала в королевские покои на серебреном подносе подается натуральный сок: грейпфрутовый, апельсиновый или дынный, а потом уже накрывается стол.

Типичное меню: свиная грудинка, почки, яичница-глазунья, колбаса, яица-пашот с чаем или соком.

Обед – 13:00
В Букингемском дворце на обед всегда подается жареная рыба, салат и натуральный сок, в Балморале (резиденция королевы Виктории в Шотландии) - блюда из тушёного мяса или рыбы и картофеля.

Вся еда подается опять же на больших серебреных плоских блюдах.

Типичное меню: жареная рыба или курица с овощами или салатом.

Послеполуденный чай – 16:30
Он состоит из нескольких вариантов бутербродов, пирожных, лепешек и разных мучных кондитерских изделий.

Излюбленным блюдом королевской семьи является ветчина, английская горчица и бутерброд с огурцом.

Ужин – 20:30
На званный ужин с большим количеством гостей обычно готовится несколько запасных порций блюд, на случай, если что-то упадет, разольется и т.д.

В это время готовятся самые изысканные и экзотические блюда, например, фаршированные баклажаны, жареные овощи, пареная рыба (которую, кстати, очень любила принцесса Диана).

Типичное меню: отбивные из молодой баранины с овощами.

И, конечно же, как и все люди, члены королевской семьи очень любят шоколад и сладости. Однако едят они их очень маленькими порциями: например, шоколадный десерт, который обычно съедается 4-6 людьми, в королевских апартаментах делится на 10 человек, сообщает The Sun.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020