Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Диета перед свиданием

Представьте себе такую ситуацию: вечером вас ждет встреча с мужчиной вашей мечты, на которого вы хотели бы произвести самое лучшее впечатление, а вы чувствуете себя "не в своей тарелке" из-за усталости, плохого самочувствия, неважного настроения или одолевающего вас беспокойства и волнения.

Как справиться с подобными неприятностями? Только без паники!.. К счастью, есть способ преодолеть негативные эмоции. Проведенные американскими специалистами исследования доказали, что определенные продукты питания способны влиять на наше настроение, самоощущение и восприятие окружающего мира.

Мама была права
Всем нам мама говорила: "Чтобы чувствовать себя полной сил и здоровья, пребывать в хорошем настроении, необходимо правильно питаться: утром съедать полноценный завтрак, а в течение дня не изводить себя голодом и не перебиваться бутербродами". Конечно, вы слышали, что некоторые продукты способны стимулировать выработку организмом такого замечательного гормона как серотонин, ответственного за наше настроение и аппетит.

Последние исследования показали, что лучшими съедобными катализаторами серотонина являются авокадо, бананы, коричневый рис, творог, соевый белок, помидоры, индейка (в наибольшей степени) и грецкие орехи. Так что выбирайте эти продукты на завтрак и в качестве "перекуса" в течение дня, чтобы сохранить бодрость и прекрасное настроение до самого вечера.

Если вы валитесь с ног от усталости
"Я бы предпочла свидание с собственной подушкой, а не с новым знакомым. У меня просто нет сил на то, чтобы привести себя в порядок и куда-то идти".

Эти слова я предлагаю просто вычеркнуть из вашего лексикона! Договорились? Лучше подкрепите свои силы белковой пищей! Вас выручит даже баночка тушенки, если в данный момент вы не можете поесть свежеприготовленного мяса или рыбы. Фасоль, мясо цыпленка, творог, яйца, нежирная говядина, орехи, соевые продукты и йогурт также помогут ощутить вам прилив сил. Яблоки (содержащие бор) и чечевица (богатая железом) заставят вас почувствовать себя бодрее. Еще один совет: избегайте жирной пищи! На ее переваривание организму требуется значительно больше сил, а они вам сейчас необходимы совсем для другой цели.

"Запарка" на работе
"Какой еще обед?! Я целый день кружусь, как белка в колесе!"

Если вам некогда поесть в течение рабочего дня, и вы находитесь в состоянии постоянного стресса, обязательно найдите несколько минут перед свиданием, чтобы полакомиться морской рыбкой: отлично подойдет скумбрия, форель или тунец.

Некоторые овощи и фрукты тоже помогут улучшить ваше состояние: например, замороженные или свежие черника, вишня, клубника, виноград, цветная капуста, сельдерей, зеленый салат, грибы шиитаке и помидоры. А в конце небольшого ужина "смойте" весь стресс стаканчиком минералки без газа или чашечкой ароматного чая на выбор: зеленого, лимонного, ромашкового, имбирного, мятного или с настоем шиповника.

Волнение не дает вам покоя
"Что же мне надеть?! Ой, я уже опаздываю! Ну, где же этот автобус?!"

Как избавиться от подобной истерики? Для того чтобы обрести спокойствие, многие из нас предпочитают съесть что-нибудь сладкое или даже выпить немного спиртного "для храбрости". Но, к сожалению, такие "спасительные" продукты как шоколад, тортики, кофе, мороженое и "напитки покрепче" способны помочь справиться с волнением только на очень короткое время, после чего беспокойство охватывает нас с еще большей силой. Что же делать? Попробуйте вернуть присутствие духа с помощью успокоительных углеводов, содержащихся в кукурузе, кураге, вишне, коричневом рисе и макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы.

Вас терзает неуверенность в себе
"Ну почему он не звонит? Наверное, зря я рассказала о своей первой любви в десятом классе!"

Похоже, вам не помешает подкрепиться кусочком запеченной тыквы. Содержащиеся в ней вещества помогут поднять ваш эмоциональный настрой и повысить вашу самооценку. Не стоит также отказывать себе в таких продуктах как зеленая фасоль, кукуруза, кабачки, гречка, можно даже позволить немножко жареной картошечки (только не переусердствуйте, иначе получите обратный эффект).

Вы испытываете злость и подавленное настроение
"Невероятно, но он так и не позвонил! Как же мне ему отомстить?!"

Вместо того чтобы разрабатывать коварные планы мести, съешьте парочку грейпфрутов. Богатые пектином, они нейтрализуют негатив, который испытывает ваш организм из-за переполняющих вас отрицательных эмоций. А вещества, содержащиеся в красной рыбе, помогут вам избавиться от подавленности и уныния. И, как бы вам не хотелось "заесть" ваше горе чем-нибудь сладеньким, откажитесь от пирогов и печенья. Можете позволить себе лишь немного темного шоколада: масло какао - известный антидепрессант, способный моментально повысить настроение (но опять-таки, знайте меру!).

Никто не может дать вам гарантии в том, что благодаря порции нежирной говядины, фруктового салата или пригоршне орешков вы сможете выглядеть "на все сто" и веселиться всю ночь до утра, но я надеюсь, что приведенная выше информация поможет вам перед ответственным свиданием. И самое главное: вы должны всегда помнить - "такой, как вы больше нет, не было и не будет!" Вы неповторимы и полюбите себя уже сейчас такой, какая вы есть... Удачи вам на любовном фронте!

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020