Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Лук, черника и вино - лучшие средства от гриппа

Современный фармрынок предлагает сотни способов оградиться от заразы - от таблеток, пастилок и микстур до чудо-вакцин.

Но на поверку таблетки действуют уже постфактум, а вакцина - далеко не стопроцентная гарантия того, что вы не заболеете. Тем более прививка может вызвать неприятные аллергические реакции, из-за чего их так недолюбливают украинцы. Поэтому неудивительно, что многие предпочитают лечиться и повышать иммунитет старыми "дедовскими" методами - тертым чесноком, картофельными ингаляциями, молоком с медом и т.п. Теперь же в арсенале любителей народной медицины может появиться новый рецепт, еще и подтвержденный научным исследованием.

Лук, черника и красное вино - вот такое сочетание предлагают американские медики, исследовавшие состав фруктов и овощей. По их словам, в луке и чернике, а также в брокколи, чае и винограде содержится вещество под названием кверцетин. Есть он и в вине. Эксперименты на мышах показали, что поглощение кверцетина помогает организму противостоять различным инфекциям, в том числе такой изменчивой и сильной, как грипп. Ранее кверцетин использовался как противовоспалительное и противоаллергенное лекарство, теперь же он может стать отличным средством профилактики гриппа, пишет Science Daily.

Вся прелесть этого лечебного вещества в том, что оно не дает организму "прогнуться" под напором инфекции даже при ослабленном иммунитете. Согласно предупреждениям врачей, повышенная физическая активность или нервные нагрузки могут расшатать вашу естественную защиту и сделать вас более уязвимым. Даже спортивные тренировки во время гриппозных эпидемий не рекомендуются. А если принимать кверцетин, можно не бояться: тяжелый рабочий день или час в тренажерном зале вам не повредит. Тем более, если принимать лекарство в естественном виде, это еще и вкусно. Конечно, чернику осенью найти сложновато, зато лук и красное вино - продукты шаговой доступности.

Чем еще оградиться от гриппа? Витамином С. В сутки вы должны получать 1-2 грамма этого вещества - в виде таблеток или содержащимся в продуктах питания. Это могут быть цитрусовые, малина, квашенная капуста или соленые огурцы, а вот на яблоки и шиповник лучше не полагаться - в них витамина чуть. Не любите кислое и соленое - купите пачку

Специями. Многие специи и приправы обладают антисептическим свойством, борются с воспалениями, различными бактериями и вирусами. Особенно спасает от гриппа имбирь. Тонкие кусочки этого корня можно жевать, как жвачку, добавлять в еду или даже в чай.

Любовью. Врачи говорят, что регулярный секс - отличный способ улучшить сопротивляемость организма вирусом. Главное - не переусердствовать.

Водкой. Певица Валерия спасает своих детей от гриппа с помощью такого средства: соки лука, редьки и лимона смешиваются с медом и заливаются 2 столовыми ложками водки. Плотно закрытая в бутылке, смесь должна настояться в холодильнике неделю. Принимать по 1 ст. л. в день, детям - по 1 чайной.

Сквозняком. Как говорят ученые, вирус гриппа не активизируется осенью и зимой, а живет рядом с нами круглый год. Просто в холодные сезоны люди чаще находятся в тесных закрытых помещениях, а там вирус намного быстрее разрастается и проникает в организм. Чтобы прогнать заразу из дома или с работы, квартиру и офис надо проветривать несколько раз в день в течение 10 минут. Это снизит концентрацию вирусов в воздухе на 85-90%.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020