Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Сладкая шокотерапия

У многих из нас шоколад с детства ассоциируется с самыми приятными эмоциями. Это и любимое лакомство, и неожиданный презент, и источник хорошего настроения. А в последнее время – еще и популярная SPA-процедура под названием chocotherapy.

По легенде, первый сеанс шоколадотерапии был проведен во Франции в позапрошлом веке. Якобы вдову богатого дворянина, красавицу Жанну д´Эбре одолевали поклонники, а она никак не могла определиться – за кого выйти замуж. И, наконец, придумала оригинальный выход из ситуации: объявила, что станет женой того, кто удивит ее больше всех.

Многочисленные поклонники изощрялись, как могли, но победа досталась владельцу соседнего замка, который приготовил для красавицы мраморную ванну, доверху наполненную теплым шоколадом. История умалчивает о том, что же все-таки больше восхитило мадемуазель д´Эбре: изысканный подарок или достаток претендента в супруги, но с тех пор шоколадотерапия начала свое шествие по Европе.

Dolce Vita для тела

В наше время шоколадной ванной уже никого не удивишь. В салоне красоты вам предложат на выбор сразу несколько процедур на основе какао. Это три вида обертываний (против целюллита, для повышения тонуса кожи и для чувствительной кожи), а также маска для лица. Все эти обертывания способствуют уменьшению жировых отложений, ликвидируют застой жидкости в межклеточном пространстве, стимулируют синтез коллагена, усиливают микроциркуляцию и отлично увлажняют кожу.

Что же касается масок, то они обладают ярко выраженным омолаживающим эффектом. Как видим, достоинств у шоколадотерапии предостаточно. В чем же ее секрет?

Во-первых, в качестве SPA-ингредиента, шоколад имеет ряд практических преимуществ перед лечебными грязями и водорослями. Он гораздо дольше сохраняет свои полезные свойства, не требует специальных условий хранения, имеет сравнительно невысокую стоимость, а также приятные побочные эффекты – ароматерапевтический и психотерапевтический.

Во-вторых, какао-продукты богаты уникальными веществами. В первую очередь, это полифенолы – очень активные антиоксиданты, которые защищают стенки кровеносных сосудов и клеточные мембраны. Кроме того, шоколад обладает особыми веществами, которые мгновенно повышают настроение и дарят ощущение счастья (это чувство знакомо тем, кто с помощью шоколада «разгоняет» грусть). Также ароматное лакомство содержит магний (ослабляет проявление предменструального синдрома) и железо (борется с анемией).

В-третьих, шоколад легко принимает любую форму, поэтому применяется в самой разной косметической продукции. На его основе делают не только обертывания, но и муссы, сыворотки, кремы, тоники и воск для депиляции.

В-четвертых, воздействие chocotherapy на нашу кожу сложно переоценить. После применения сладкой косметики кожа становится гладкой, мягкой, шелковистой и приобретает легкий, приятный аромат.

Домашний салон

Порадовать свое тело шоколадным десертом можно и дома. Для этого многие косметические компании выпускают специальные серии для домашнего ухода. Одно из самых интересных предложений – набор «Шокоэнергия на дому» от элитного итальянского бренда Ishi. На первом этапе вам нужно будет очистить кожу лица и декольте от макияжа и загрязнений. Для этого используется маска-скраб «Виноградное сусло и лавандовый мед». Она богата натуральными фруктовыми кислотами, поэтому обладает комплексным действием: отшелушивает ороговевшие клетки и эффективно ухаживает за кожей – (стимулирует ее, тонизирует и увлажняет). Для достижения выраженного эффекта требуется немного – нанести небольшое количество скраба на лицо и декольте и оставить на 5–8 минут. Остатки скраба нужно удалить влажным спонжем. Затем на проблемные зоны наносится тонкий слой сыворотки для лица «Тирамису» . Это очень богатый концентрат молочного шоколада в сочетании с ароматической водой и арабским кофе (отличающимся низким содержанием кофеина и большим количеством полифенолов).

Вряд ли вам удастся найти более приятное средство для устранения последствий стресса и возвращения коже свежести.

После того, как сыворотка полностью впитается, на лицо наносится еще одна, более активная маска «Шоколадно-апельсиновый мусс». В ее составе – чистое какао, молочные протеины, сок калабрийского белого апельсина и эфирные масла. Благодаря ярко выраженным антиоксидантным, питательным и омолаживающим свойствам, это идеальное средство для домашнего ухода за тусклой, увядающей кожей. Результат воздействия мусса - через 25 минут на лицо (точнее на лице). Кожа станет мягкой, упругой, бархатистой и ароматной. В комплект «Шокоэнергии» обязательно входит плитка элитного итальянского шоколада «Домори», признанного в 2003 году лучшим в мире. Производители рекомендуют полакомиться им непосредственно перед процедурой. И неслучайно. Этот изысканный шоколад с жасмином и зеленым чаем – исключительная смесь трех первоклассных культур какао, полифенолы которых оказывают выраженное антиоксидантное воздействие, чем существенно усиливают воздействие процедуры.

Девять причин полюбить шоколад

1. Шоколад заряжает бодростью и заметно улучшает настроение. По своему воздействию на организм он напоминает... марихуану. Ученые обнаружили в нем вещество, которое активизирует те же участки мозга, что и наркотик. Отсюда - ощущение легкости.

2. Научно доказано, что шоколад стимулирует память, повышает устойчивость к стрессам и укрепляет иммунитет.

3. Горький шоколад – хорошее средство для сжигания жира.

4. Ежедневное употребление этого лакомства – самый вкусный способ уберечься от инфаркта и инсульта. Об этом заявил американский профессор Карл Кин на конференции кардиологов США. По результатам его исследований, регулярное употребление шоколада нормализует функцию тромбоцитов (кровяных пластинок). Он стимулирует выработку организмом биологически активных веществ из группы флавоноидов, которые не дают тромбоцитам слипаться и препятствуют образованию тромбов в сосудах сердца и мозга.

5. Эфирные масла, которые содержатся в этом лакомстве, защищают сосуды от атеросклероза. Все дело – в эфирных маслах, которые препятствуют отложению холестерина на стенках артерий.

6. По утверждению немецких сексологов, одну плитку шоколада можно приравнять к шести таблеткам Виагры. Кстати, о таких свойствах шоколада упоминал еще Казанова!

7. Как и красное вино, эта сладость укрепляет сосуды и нормализует кровяное давление.

8. В ходе экспериментального исследования американский дерматолог Фредерик Фулто пришел к выводу, что шоколад не провоцирует акне. В течение трех недель группа подростков не отказывала себе в удовольствии полакомиться ароматным десертом, однако состояние их кожи осталось таким же, как в контрольной группе подростков, не употреблявших шоколад. Угревая сыпь возникла лишь в том случае, когда шоколад стали применять наружно в качестве маски.

9. «Шоколад полезен для зубов и десен», – утверждают, как ни странно, канадские стоматологи. По их мнению, он разрушает эмаль не больше, чем, например, изюм. А для того, чтобы эта сладость принесла зубам только пользу, нужно предпочесть молочному шоколаду горький. Содержащееся в нем какао обволакивает зубы тонкой защитной пленкой, препятствуя тем самым образованию зубного камня.

24.ua

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020