Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

От суши зубы станут белее

Одна из традиционных приправ к японскому блюду суши - едкий зеленый хрен васаби препятствует образованию кариеса.

Это обнаружили исследователи из научного центра Ogawa & Co (Япония). Содержащиеся в приправе изотиоцианаты, которым она обязана резким вкусом и запахом, уже известны своими антиастматическими и антимикробными свойствами. Кроме того, они способствуют профилактике рака и препятствуют образованию тромбов. Эти же вещества, как показали данные эксперимента, разрушают механизмы сцепления клеток возбудителя кариеса Streptococcus mutans, мешая образованию на зубах вредоносного налета.

Агентство АгроФакт

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020