Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Правда о соевых продуктах

Дебора Йост (Debora Yost), главный редактор серии книг о здоровом образе жизни, рекомендует обратить внимание на стручки сои как на натуральное средство борьбы с заболеваниями сердца.

Молодые стручки сои, сваренные или приготовленные на пару, становятся популярной пищей в США. Они богаты изофлавонами и аминокислотами, необходимыми человеку. Соевые белки могут полностью заменить мясо в рационе человека. Однако не стоит увлекаться неферментированными соевыми продуктами, особенно женщинам, так как они содержат фитоэстрогены, схожие с женскими гормонами, и могут нарушить гормональный фон. Рекомендуемая доза зелёных соевых бобов – 25 г в день. К продуктам из ферментированной сои (тофу) это ограничение не относится.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2019