Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Содовый допинг

Британские исследователи из Университета в Лоборо (Loughborough University), задавшись вопросом, почему употребление соды перед спортивными соревнованиями улучшает результаты, пришли к интересным выводам.

После употребления соды некоторые пловцы улучшили свои результаты в среднем на 1,5 секунды в заплыве на 200 метров. Оказывается, пищевая сода понижает кислотность желудка, и, следовательно, снижает количество побочных продуктов пищеварения, таких как молочная кислота. Именно избыток молочной кислоты ведёт к мышечным болям и быстрой утомляемости при высоких нагрузках. Однако «содовый допинг» не может повсеместно использоваться для улучшения результатов, так как у многих спортсменов сода приводит к расстройству желудка.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2019