Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Яйца больше не считаются вредной пищей

Долгое время учёные предостерегали от частого употребления яиц в пищу, так как они, якобы, повышают уровень холестерина в крови, что ведет к образованию тромбов и серьёзным заболеваниям сердца.

Максимально допустимым количеством было 3 яйца в неделю. Исследование доктора Марии Луз Хернандес (Maria Luz Hernandez) из Университета Коннектикута показало, что у 2/3 людей, употребляющих 2-3 яйца в день, уровень холестерина в крови не выше среднего. У оставшейся трети питание было настолько калорийным, что яйца не влияли существенно на уровень холестерина. Яйца представляют собой единственный источник незаменимых аминокислот для вегетарианцев. Они богаты витаминами и минералами в легкоусвояемой форме.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020