Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Черный тмин – природное лекарство

В кулинарии черный тмин используется для приготовления многих блюд. Но благодаря своим лечебным свойствам он заслуживает особого внимания.

Черные растения тмина напоминают по запаху анис и собираются перед восходом солнца. Затем черный тмин сушится, а ценные черные семена тмина очищаются и перерабатываются в масло. Многочисленные виды тмина являются для человека ядовитыми. Однако истинный черный тмин может служить замечательной альтернативой лекарственным профилактическим средствам. Лекарственным растением считается только черный тмин - Nigella sativa. Для него характерно болеутоляющее действие при разных аллергиях, ревматических заболеваниях, простудах и проблемах с кишечником.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020