Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Рыба фугу - японская рулетка

На токийском рынке морепродуктов Цукидзи прошли аукционы по продаже рыбы фугу, печень которой содержит смертельный яд.

Мясо этой рыбы не отличается особо изысканным вкусом. Деликатесом считается ее печень, употребление которой напоминает игру в «русскую рулетку».

Приготовление фугу разрешается лишь поварам, прошедшим особую подготовку и имеющим специальное разрешение. Однако ежегодно до 30 человек в Японии умирает от яда фугу при пытке приготовить рыбу в домашних условиях.

За щекотание нервов приходится платить. На рынке цена одного килограмма фугу доходила до 25 тысяч йен (около 250 долларов).

По материалам: news.battery.ru

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020