Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Консервный эксклюзив

Специалисты японского консервного общества изготовили эксклюзивную партию консервов по рецепту времен Наполеона Бонапарта. Выпуск посвящен двухсотлетнему юбилею этого продукта.

Как сообщает ИТАР-ТАСС, впервые технология хранения блюд в герметических емкостях, изобретенная парижским поваром Франсуа Аппером, применялась для нужд наполеоновской армии. Изобретение имело успех, и Бонапарт присвоил повару звание «Благодетель человечества».

Японские специалисты изготовили пять видов консервов в точности по рецептам Аппера. Это густой бульон консоме, похлебка из овощей, суп из отварной говядины пот-о-фе, меланж из фасоли с шампиньонами и клубничное пюре на десерт. В продажу эти консервы вряд ли поступят из-за высокой цены.

Источник: ИТАР-ТАСС

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020