Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Кастрюля должна подходить к поверхности плиты

Не все кастрюли и плиты походят друг другу. Поэтому, при покупке кастрюли потребители должны знать, на какой поверхности они будут их нагревать, сообщают специалисты из Мюнхена.

Например, обладатели индукционных плит, будут долго ждать, пока закипит вода в стеклянной кастрюле. Эти плиты нагревают дно кастрюль с помощью электромагнитного поля. Со стеклом этот номер не пройдет, кастрюля так и останется холодной.

Для индукционной плиты подойдет посуда из металла и стали. Медные кастрюли и кастрюли со слоистым дном, менее подходят, поскольку они не могут оптимально использовать электрическую энергию.

Кухонная плита с рабочей поверхностью из стеклокерамики менее взыскательна. На ней можно нагревать все виды посуды. Оптимальными являются темные кастрюли. Недостаток алюминиевой посуды состоит в том, что они могут оставлять на керамических поверхностях потертости, который весьма проблематично удаляется.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020