Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Употребление морской рыбы защищает от заболевания раком кишечника

Потребления богатой жирами морской рыбы может защищать от рака кишечника. Это выявили ученые из Университета Йены. При этом это не важно, в каком виде эта рыба употребляется: в сыром, вареном, копченом или поджаренном виде.

Уже давно известно о пользе рыбы. В результате исследования с участием 250 испытуемых лиц ученые убедились, что после употребления рыбы были активированы определенные гены, которые отвечают за образование ферментов, которые защищают от вредных и вызывающих рак веществ. У тех, кто ел богатого жирами лосося, эта генная активизация была более выражена, чем употреблявших нежирную треску. Это подтвердило предположение, что занесенные рыбой жирные кислоты содействуют образованию противораковых защитных сил организма. Дополнительно ученые выявили, что эти кислоты приостанавливают развитие опухолевых клеток на ранних стадиях.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020