Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Почему куриные яйца имеют овальную форму

В порядке вещей: мяч круглый, а куриное яйцо овальное. Но почему этот так, знают немногие.

Куриное яйцо получает свою овальную форму уже в матке птицы. Созревает яйцо очень быстро, поскольку между моментом овуляции и откладыванием его в гнездо проходит всего 24 часа. Покидая яичники, оно имеет форму шара и состоит только из желтка. Остальные компоненты приобретаются уже в самой матке – белок и скорлупа. Лишь к этому моменту яйцо становится овальной формы, которая соответствует форме брюшной полости. Другими факторами являются особенности строения куриного скелета и его размеры. Однако, до сегодняшнего дня остается загадкой, почему яйца белых кур мельче и длиннее, чем яйца у их коричневых собратьев.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020