Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Диабетики должны есть больше фасоли, орехов и макарон, чем цельнозерновых продуктов

Согласно канадскому исследованию, пациенты, страдающие диабетом второго типа, должны есть больше фасоли, макарон и орехов, чем цельнозерновых продуктов, так как это способствует снижению уровня сахара в крови и риска кардиологических заболеваний, в отличие от выпечки из муки грубого помола.

В исследовании приняли участие 210 человек, больных диабетом, которые принимали лекарства для снижения уровня сахара в крови. В течение 6 месяцев они должны были употреблять больше фасоли, чечевицы, гороха, орехов, макарон, недоваренного риса, овсяных хлопьев и ржаного хлеба. Вторая группа, наоборот, усиленно питалась цельнозерновыми продуктами, очищенным рисом и картофелем в мундире. Всем участникам трижды в день давали овощи и пять раз в день - фрукты. Через полгода у первой группы пациентов сахар упал на 0,5%, а у второй лишь на 0,18%. И хотя разница не так уж велика, из этого следуют определенные выводы.

Кроме того, у первой группы участников повысился уровень «хорошего» холестерина в крови, что является благоприятным фактором, снижающим риск сердечных заболеваний.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020