Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Большой риск обжорства

Те, кто отказывают себе в мясе и колбасе, питаются, на первый взгляд, здоровее, чем невегетарианцы. Избыточный вес или даже ожирение встречается среди таких людей реже. Американское исследование, однако, выявило, что вегетарианцы имеют большую склонность к проблемам с питанием.

Ученые из университета Миннесоты, Техас, изучили привычки и вес 2500 молодых мужчин и женщин в возрасте от 15 до 23 лет. Сначала подтвердилось то, что вегетарианцы в среднем стройнее. Однако второй факт был крайне неожиданным: молодые люди имеют склонность к обжорству. Они страдают от приступов голода, которым они не могут противостоять, и часто съедают огромные порции еды. Многие бывшие вегетарианцы контролируют свой вес нездоровыми методами. Они принимают снижающие аппетит препараты, вызывают рвоту, чтобы освободится от сытной трапезы, глотают слабительные и мочегонные препараты.

Исследователи предложили врачам спрашивать у молодых пациентов, имеющих проблемы с питанием, не были ли они раньше вегетарианцами. Таким образом будет проще оценить риск патологического недоедания.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020