Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Россияне и украинцы стали реже пить армянский коньяк

Производство армянского коньяка сократилось почти 40%. Виной тому, прежде всего, россияне и украинцы, которые с недавних пор импортному алкоголю предпочитают отечественный. Граждан не смущает даже тот факт, что каждая четвертая бутылка местного коньяка, по оценкам экспертов, делается из «нелегального сырья».

Производство коньяка в Армении в январе – марте этого года составило 2,3 млн литров, что почти на 40% меньше прошлогоднего показателя, говорится в отчете Национальной статистической службы республики. Спад производства коньяка связан с сокращением экспорта из-за мирового кризиса, пояснили в министерстве сельского хозяйства республики агентству «АрмИнфо». По данным чиновников, на главных рынках сбыта армянского коньяка – России и Украине – спрос на этот напиток серьезно упал.

Однако российские эксперты уменьшения спроса на коньяк со стороны потребителей не заметили. «На фоне экономического кризиса в России идет снижение спроса и производства по всем видам алкогольной продукции, за исключением коньяка, - утверждает исполнительный директор Союза производителей алкогольного продукции Михаил Блинов. - Коньячный рынок считается самым стабильным, поскольку этот напиток, в отличие от считающейся «народной» водки, покупают относительно небольшое число потребителей. Доля коньячного сегмента на алкогольном рынке России без учета пива составляет менее 1%».

При этом данные статистики свидетельствуют об изменении потребительских предпочтений на коньячном рынке – вместо импортных напитков граждане предпочитают пить отечественные. Как следует из отчета Росстата, производство коньяка в стране в январе – марте этого года увеличилось почти на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Правда, не весь производимый в России коньяк может сравниться с импортным по качеству. «Любое сокращение легального производства коньяка либо его импорта в условиях стабильного спроса может повлечь за собой рост производства нелегального алкоголя, который не будет проходить по отчетности производителя, а значит – не пройдет и контроль качества», - говорит Блинов. Уже сейчас, по его данным, легальным сырьем не обеспечены 20-25% объемов продаваемого на российских прилавках коньяка.  

Где пьют арменский коньяк?
Почти весь производимый в Армении коньяк, около 90%, уходит на экспорт. По данным Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА», в начале прошлого года на Армению приходилось почти половина российского рынка импортного коньяка.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020