Фисташки в помощь худеющим и не толькоСчитается, что орехи очень калорийная пища, но не в том случае, если речь идет о фисташках. Клетчатка, содержащаяся в калифорнийских фисташках, регулирует уровень сахара и холестерина в крови - это клинически подтвердили американские диетологи.Как идеальный компонент, низкокалорийные фисташки содержат 30 различных витаминов, минералов и питательных веществ ратсительного происхождения. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки они быстро насыщают и не влияют на вес.
Кроме этого в плодах фисташек содержится танин, который используется в медицине как вяжущее средство, применяется наружно при ожогах, мокнущих язвах, для полоскания рта при стоматитах; внутрь - при колитах, в клизмах - при воспалении прямой кишки. При отравлениях рекомендуется как противоядие благодаря способности осаждать тяжелые металлы, гликозиды и алкалоиды (кроме морфина, кокаина, атропина, никотина). В народной медицине плоды фисташек применяются при худосочии, туберкулезе и грудных заболеваниях.
Рекомендуют употреблять при гипертонии, туберкулезе и малокровии, заболеваниях желудка и печени, при бесплодии у мужчин и женщин, при значительном физической и умственной нагрузке, а также в период выздоровления после тяжелых инфекционных болезней и для усиления потенции. Они оказывают болеутоляющее действие при желудочных и печеночных коликах, противокашлевое - при бронхите. Применяют как в составе различных блюд, так и в чистом виде по 30-40 г орехов (можно с медом) за один прием, но не более 100 г в день. При этом рекомендуется исключить из питания растительное масло.
|
теория