Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Питание для атлетов

Шейна Голдман (Shana Goldman), диетолог и специалист по спортивному питанию, даёт советы по питанию бегунам на длинные дистанции.

В первую очередь, стайерам необходимы углеводы (фрукты, злаки, хлеб, сладости – все, где есть сахар или крахмал). Эти продукты должны составлять 55-65% рациона. Однако следует избегать концентрированных углеводов при недостатке жидкости, так как при больших нагрузках это приведёт к обезвоживанию. Избыток воды при недостатке минералов тоже опасен. Атлетам также необходимы белки – на 30% больше, чем людям, ведущим неспортивный образ жизни. Единственное, чего следует избегать стайерам, как и другим спортсменам, – это жиры, особенно гидрогенизированные.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020