Пейте красно вино, чтобы здоровье было!

Так, при употреблении одного бокала сухого красного вина в день уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 27%. Другое полезное свойство винограда выявили недавно учёные университета Ульма. Они определили, что главный компонент красного вина и винограда - ресвератрол - сокращает в организме количество жировых клеток. Кроме этого ресвератрол помогает при диабете и борется с засорением коронарных артерий. В своих исследованиях учёные использовали клетки соединительной ткани преадипоциты. Зрелые жировые клетки подвергли воздействию антиоксидантов, которые были полученны из винограда, и обнаружили, что антиоксидант запрещает рост преджировых клеток и препятствует их преобразованию в жировые соединения.

Именно этим, - говорят медики, - можно теперь научно объяснить парадокс здоровья французского населения, которое постоянно употребляет продукты с высоким содержанием жиров, например, сыры и пьёт много вина, и при этом имеет низкие показатели смертности от сердечной болезни.

Но, оказывается, замечательные алкогольные винные напитки, произведенные в разных странах, обладают неодинаковой целебной силой. Максимальной эффективностью отличаются вина созданные в Юго-Западной Франции и Сардинии. Они содержат в 2—4 раза больше полезных для сердца веществ, чем вина, родина которых Испания, Австралия или Чили.

Пейте вино на здоровье!