Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Почти победа

Россия заняла второе место в предварительном турнире на кубок мира по кондитерскому искусству в Париже.

Российские кулинары заняли второе место в отборочном туре на кубок мира по кондитерскому искусству Open de France de desserts.

Российскую команду под руководством шеф-кондитера гостиницы «Золотое кольцо» Людмилы Букиной представляли: Тамара Мухина, шеф-кондитер групп компаний Аркадия Новикова, а также Елена Медведева, кондитер-декоратор кондитерского ателье Renardi. Участников определила конкурсная комиссия Международного кулинарного салона «Мир ресторана и отеля 2009» и компания «Бона».

За пять часов участники должны были создать шоколадную и карамельную скульптуры, фруктовый торт и шоколадный десерт, объединенные общей темой. Кулинарные изыски российская команда представила на суд французского жюри в тематике «Кабаре».

В тройку победителей вошли команды Испании, России и Англии. Всего в конкурсе участвовало восемь стран.

Пять команд-победителей поедут в Лион на кубок мира по кондитерскому искусству, который пройдет в январе 2011 года.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020