Ананасовая клубника

Вчера на прилавках 45 магазинов в Великобритании появился новый сорт клубники, сообщает Daily Telegraph. Ягоды выглядят как белая клубника с красными семечками, однако имеют они совсем не клубничный, а ананасовый вкус и запах. «Ананасовая клубника» будет продаваться в течение пяти недель, пока не кончится сезон этих ягод.

Клубника со вкусом ананаса росла в Южной Америке как дикая разновидность клубники. В начале XXI века ягода стала исчезающей и могла бы и вовсе стать вымершим видом, если бы голландские фермеры не начали разводить ананасовую клубнику в коммерческих целях.

Ягоды выращиваются в теплицах. Созревшими они считаются, когда из зеленых становятся белыми, а семечки на них краснеют. До 13 апреля 125-граммовая упаковка ананасовой клубники будет стоить ?2,99, а затем ее цена вырастет до ?3,99.«Вокруг Света» рассказывал, что в конце прошлого года в крупнейшей британской сети супермаркетов Tesco появились генетически модифицированные помидоры сорта Sugar, выращенные в Испании. По сладости эти помидоры напоминают персики или виноград.

По размеру томаты Sugar не больше, чем помидоры-черри. Съев горсть таких плодов, дети получат 50% рекомендуемой дневной нормы витамина С. Кроме того, этот овощ богат ликопином – антиоксидантом, который придает томатам красный цвет. Упаковку помидоров Sugar весом 280 граммов можно купить в Tesco за ?1,5. Обычные томаты стоят в четыре раза дешевле.

Кстати, на днях ученые из США идентифицировали ген, который может заставить помидоры делаться все более и более сладкими безо всякой генной инженерии. Естественная мутация этого гена увеличила урожай помидоров на 60%, а также повысила содержание сахара.

(с) сеть