Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

От газировки быстрее стареют

Американские ученые пришли к выводу, что газированные напитки и многие готовые продукты вызывают ускорение процесса старения организма.

Производители добавляют фосфаты в напитки, чтобы вызвать реакцию с бикарбонатом натрия и добиться выделения углекислого газа. Также фосфаты применяются для улучшения внешнего вида и ароматизации продуктов из мяса, хлебобулочных изделий и сыра.

Газировка делает кожу и мышцы дряблыми. Это показало новое американское исследование, проведенное учеными из Гарвардского Университета.

Грызунов разделили на три категории: у одной удалили ген klotho, отсутствие которого вызывало накапливание фосфата до токсичного уровня в организме грызунов; вторую оставили без генов klotho и NaPi2a, что приводило к снижению концентрации фосфатов; у третьей же группы также не было двух генов, но мышей кормили едой с повышенным содержанием фосфатов.

Животные из первой группы прожили 8-15 недель, второй - 20 недель, а третьей - 15. Исходя их этого, ученые выяснили, что фосфаты являются отравой для мышей: они ускоряют процесс старения и провоцируют возникновение возрастных заболеваний, сообщает Инаука.ру.

Меньше употребляйте газированные напитки!

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020