Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Новый тест позволяет определить подделку риса Basmati

Специалисты английской лаборатории, Reading Scientific Services Ltd (RSSL), утверждают, что разработали надежный метод экранирования ДНК для того, чтобы идентифицировать фальсификацию риса Basmati.

Рис Basmati является одним из лучших товаров мирового рынка. Лейбл "Basmati" должен использоваться только для продукта, выращенного в Индии и Пакистане, с определенной длинной зерна и ароматическими характеристиками.

Проверка по ДНК особенно полезна для идентификации риса Basmati, поскольку, согласно европейскому закону, Basmati продукт не должен содержать больше 7% риса других сортов. Этот метод был утвержден на всех коммерчески доступных вариантах риса Basmati и был разработан, чтобы поставщики и потребители были уверены в точности маркировки продукта.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020