Учёные выявили, что женщинам полезно время от времени баловать себя шоколадом, поскольку данный продукт помогает избежать серьёзных осложнений при родах. Шоколад, особенно тёмный, богат элементом зеобромином /theobromine/, стимулирующим работу сердца, расслабляющим мускулы, расширяющим кровеносные сосуды, уменьшающим боль в груди, укрепляющим артерии и понижающим давление.
Американские специалисты из Йельского университета штата Коннектикут проанализировали свойства шоколада среди более двух тысяч матерей и выяснили, что возникающие в течение беременности перепады кровяного давления имеют много негативных последствий для здоровья как матери, так и ребёнка, потому что в крови образуется лишний подстрекательный белок. Учёные установили, что женщины, употреблявшие во время первого и третьего триместра беременности одну или больше плиток шоколада каждую неделю, обладали самой высокой концентрацией зеобромина в организме и сокращали риск осложнений во время и после родов на 69%.