Открытые Соревнования бариста "Кубок белых ночей-2008"

С 6 по 8 июня 2008 года в Петербурге во второй раз пройдут Открытые Соревнования бариста 'Кубок белых ночей-2008.

'Кубок белых ночей-2008' - это своеобразный трехдневный марафон бариста – каждый участник задействован во всех этапах и соревнуется со всеми конкурсантами, как в командном, так и в личном зачете. Основная идея соревнований - развитие и популяризация  мастерства бариста, знакомство с культурой приготовления и подачи напитков на основе кофе в разных странах, увеличение числа ценителей качественного эспрессо.

Открытые Соревнования бариста пройдут на территории Торгово-развлекательного комплекса 'Радуга' под патронажем Администрации города  - Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли и Комитета по молодежной политике, содействие мероприятию оказывают  Институт внешней торговли Италии, Торговый отдел Французской Республики, Посольство Гватемалы.

Чемпионат планируется интернациональным, максимальное количество участвующих команд – 14, из них в этом году Россию будут представлять 10 пар, а 4 команды будут состоять из бариста других стран.
За три дня команды бариста примут участие в четырех видах соревнований - классика, латте-арт, кофе и алкоголь и спидмейкинг (приготовление определенного количества напитков на время)

Официальными кофемашинами Открытых Соревнований бариста 'Кубок белых ночей-2008' стали кофемашины MARKUS от компании Cafesamo SRL. Генеральными партнерами стали компании Юнимилк (по молоку и сливкам под торговой маркой Петмол) и компании ДИО (по водке Спецзаказ). Партнерами Открытых Соревнований бариста второй год выступают компании SMAKAF и Beyond the Bean.