Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Открытые Соревнования бариста "Кубок белых ночей-2008"

С 6 по 8 июня 2008 года в Петербурге во второй раз пройдут Открытые Соревнования бариста 'Кубок белых ночей-2008.

'Кубок белых ночей-2008' - это своеобразный трехдневный марафон бариста – каждый участник задействован во всех этапах и соревнуется со всеми конкурсантами, как в командном, так и в личном зачете. Основная идея соревнований - развитие и популяризация  мастерства бариста, знакомство с культурой приготовления и подачи напитков на основе кофе в разных странах, увеличение числа ценителей качественного эспрессо.

Открытые Соревнования бариста пройдут на территории Торгово-развлекательного комплекса 'Радуга' под патронажем Администрации города  - Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли и Комитета по молодежной политике, содействие мероприятию оказывают  Институт внешней торговли Италии, Торговый отдел Французской Республики, Посольство Гватемалы.

Чемпионат планируется интернациональным, максимальное количество участвующих команд – 14, из них в этом году Россию будут представлять 10 пар, а 4 команды будут состоять из бариста других стран.
За три дня команды бариста примут участие в четырех видах соревнований - классика, латте-арт, кофе и алкоголь и спидмейкинг (приготовление определенного количества напитков на время)

Официальными кофемашинами Открытых Соревнований бариста 'Кубок белых ночей-2008' стали кофемашины MARKUS от компании Cafesamo SRL. Генеральными партнерами стали компании Юнимилк (по молоку и сливкам под торговой маркой Петмол) и компании ДИО (по водке Спецзаказ). Партнерами Открытых Соревнований бариста второй год выступают компании SMAKAF и Beyond the Bean.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020