Копенгаген приглашет на кулинарный фестиваль

В последний летний месяц с 22 по 31 августа Копенгаген в четвертый раз будет принимать у себя участников фестиваля еды Copenhagen Cooking!

Через два дня в Копенгагене соберутся все любители и почитатели северной кухни. Здесь можно будет познакомиться с особенностями приготовления национальных блюд, посмотреть кулинарные состязания и посетить тематические шоу с неизбежными дегустациями можно будет на улицах города, в парке Тиволи и многих ресторанах, предлагающих фестивальное меню в эти дни.

Традиционные национальные блюда датчан: рагу из свинины с горячей красной капустой, курица соленая с ананасом, свинина с яблоками и черносливом, овощи с салом - шпик по-датски. Из десертов готовят яблочный пирог со смородиновым желе и взбитыми сливками, а также суп из клубники и ежевики со сливками - нечто среднее между компотом и жидким вареньем.

Эти и многие другие блюда вы сможете попробовать на фестивале, а также вы узнаете что именно предпочитают есть сами датчане, какие товары производят в Дании, какие вина пользуются у датчан популярностью, а также многое другое из мира кулинарии. Впервые фестиваль еды прошел в 2005 году.