Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Морская капуста против рака

Всем давно известно о том, что ламинария, больше известная под названием морская капуста - полезный и очень вкусный продукт. В ней почти в два раза больше фосфора, в одинадцать магния, в шестнадцать железа и в 40 раз натрия, чем в обычной капусте. А последние исследования подтвердили, что ламинария способна останавливать рост опухолей!

14-ый Международный симпозиум по водорослям, состоявшийся во Франции в 1992 г., подтвердил, что "морские водоросли необходимы человечеству для экологического баланса жизни на земле" , что они являются не только незаменимым и ценным компонентом питания, но и сырьем для получения из них ценных лечебно-профилактических препаратов, пищевых, косметических и кормовых добавок.
Особую ценность среди морских водорослей представляет ламинария японская, произрастающая в дальневосточных морях у северного побережья Японии, берегов Сахалина, Курильских островов, в шельфовой зоне Шантарских островов. Наиболее высокое содержание биогенных элементов наблюдается именно в прибрежных зонах за счет периодического осушения в результате приливов и отливов.
Чудодейственные свойства ламинарии японской известны около восьми веков.

В основе необыкновенных целебных свойств бурых морских водорослей лежит их уникальный биохимический состав, способный полностью покрыть потребности человеческого организма в экзогенных биологически активных веществах. Это обусловлено тем, что человеческий организм, древние физиологические предки которого " вышли " из океана, стремится к сохранению некоторых гомеостатических констант (на субклеточном уровне - рН крови, электролитный состав крови и т.д. ), сходных с составом морской воды. При этом речь идет не о количестве какого-либо элемента, а именно о соотношении ряда элементов.

Недавно китайские ученые доказали, что даже разовое включение этих водорослей в рацион защищает от болезней щитовидной железы не хуже, чем месячный прием витаминов. Благодаря альгинатам - природным энтеросорбентам - морская капуста выводит токсины, радионуклиды и вредный холестерин. В японии ученые доказали, что ламинария способна останавливать рост опухолей. Не зря уровень заболевания раком у японок и китаянок гораздо ниже, чем у жителей других стран.

На правах рекламы:

Диски для циркулярных пил купить циркулярный диск.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020