Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Такой полезный кетчуп

Кетчуп! Некоторые люди не могут прожить без него и дня. Они едят с ним все, что только можно - утром яичницу, в обед мясо или рыбу, а на ужин сосиски. И хочется заметить, что поступают они очень мудро, ведь качественный кетчуп, приготовленный из томатов отличное средство против раковых опухолей и отличный друг для вашего сердца.

У мужчин, которые привыкли обильно сдабривать пищу томатным соусом или кетчупом, вероятность заболевания раком предстательной железы уменьшается на 40% относительно других, кто от него отказывается. Опухоли на органах пищеварения у любителей острой приправы также встречается значительно реже. К такому заключению пришли в результате своих исследований американские ученые. Причиной такого защитного эффекта является до сих пор мало изученный ликопин - вещество, улавливающее элементы-возбудители рака (свободные радикалы). При этом ликопин обладает в 2 раза большей эффективностью, чем бета-каротин, который уже давно славится своим противоопухолевым действием.

Кроме этого ежедневно употребляя в пищу кетчуп, вы, по мнению финских ученых, снижаете в организме уровень "плохого" холестерина. Выяснилось, что кетчуп, разрушая опасную для сердечно-сосудистой системы разновидность холестерина, поддерживает нормальную работу сердца. Происходит это благодаря все тому же ликопину - мощному антиоксиданту, который защищает клетки от активных жиров.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020