Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

День рождения гуру Нанаки

11 ноября в Индии будут праздновать день рождения гуру Нанаки, а значит, мы с полным правом можем приготовить на ужин что-нибудь вегетарианское. Гулабджамун, к примеру, или еще какое-нибудь вкусненькое блюдо из индийской кухни.

Этот праздник имеет большое значение для сикхов, будучи связанным с основателем их религии. Первый религиозный глава - гуру - сикхов и создатель учения Нанак родился в Талванди, вблизи Лахора, в 1469 г. Взгляды Нанака складывались под воздействием современных ему социальных условий пенджабского города позднего средневековья и реформаторских движений индуизма - бхакти и ислама - суфизма. Оба эти реформаторские течения сближала трактовка отношений верующего и бога как страстной любви и поклонения, подобных чувству пылкого юноши к возлюбленной.

Гурпураб (день рождения) гуру Нанака приходится на месяц Картик (октябрь-ноябрь). В этот день вблизи гурудвар устраиваются церемонии Акханд Патх. Основным религиозным центром сикхизма является г. Амритсар в Пенджабе, где находится знаменитый Золотой храм - главная гурудвара страны. Однако самым важным центром, связанным с памятью Нанака, является небольшой городок Дера Баба Нанак, расположенный в 56 километрах к северу от Амритсара. Здесь гуру Нанак жил, проповедовал свое учение и умер в 1539 г. Местная гурудвара - объект паломничества сикхов, прибывающих сюда во множестве в день рождения Нанака.

Макс Glad

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020