Белки на завтрак - гарантия длительного насыщения

Не зря говорят, как свой день начнешь - так он и продолжится. Самое лучшее утром - это полноценный и вкусный завтрак. На улице середина весны, а это значит, что многие начинают задумываться о своей фигуре и здоровье и вопрос о полезной и питательной пищи, как нельзя кстати. Ученые из Университета Коннектикута провели ряд исследований, в результате которых выяснили, какая еда лучше всего подходит на завтрак для тех, кто следит за своим самочувствием и своими формами.

Две группы добровольцев на протяжении определенного времени получали на завтрак ряд продуктов поделенных на две пищевые корзинки. Первые ели на завтрак исключительно белковую пищу - ветчину, яичницу, масло и т.п. Вторые питались углеводами - хлопьями, мюсли, булками и бутербродами.

В результате наблюдений ученые пришли к выводу, что белковый завтрак гарантирует более долгое насыщение организма и не вызывает приступов голода на протяжении всего дня. Что касается углеводов, то они не помощники тем, кто ведет неравную борьбу со своим весом - те, кто питался углеводной пищей на протяжении дня устраивали себе всевозможные перекусы, проявляли склонность к перееданию и появлению лишнего веса.