Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

VII Всемирный Фестиваль Чая и Кофе

В Москве на территории ВВЦ, в павильоне №69 с 19 по 22 мая 2010 года будет проходить VII Всемирный Фестиваль Чая и Кофе!

Нынешний год – юбилейный год Победы. В связи с этим, фестиваль посвящается ветеранам Великой Отечественной войны, победа в которой имеет всемирное значение.

Основные цели Фестиваля – пропаганда здорового образа жизни, проведение благотворительных праздничных чаепитий и организация  концерта для ветеранов Великой Отечественной войны; возрождение традиций семейного чаепития; показ состояния и  развития чайного и кофейного рынка России; содействие расширению торгово-экономического сотрудничества со странами-производителями и поставщиками чая и кофе, прямой доступ посетителей к  тематической продукции. Свою продукцию выставляют  ведущие отечественные и зарубежные компании чайной и кофейной отрасли, а также производители кондитерских изделий, сахара, меда, сухофруктов, посуды.

Центром культурной программы Фестиваля являются Национальные павильоны России, Индии и Китая, павильоны стран Африки, Ближнего Востока и Латинской Америки, этнографические экспозиции чайной культуры разных народов мира.  В этих павильонах посетители, дегустируют и могут приобрести различные сорта и виды чая и кофе. Гости Фестиваля станут зрителями и непосредственными участниками театрализованного представления, рассказывающего о чайных и кофейных традициях народов мира, в исполнении многочисленных фольклорных коллективов из ведущих чае- и кофепроизводящих стран. Для ветеранов будет подготовлена специальная концертная программа.

В культурной программе Фестиваля задействованы десятки артистов самых разных жанров. Партнером Фестиваля Чая и Кофе является Международный Благотворительный Фонд Владимира Спивакова, который представляет народные, фольклорные, эстрадные и музыкальные детские коллективы из разных стран мира. 22 мая 2010 года на главной сцене Всемирного Фестиваля Чая и Кофе весь день будет проходить гала-концерт юных лауреатов фестиваля "Москва встречает друзей" из России, Украины, Дагестана, Эстонии, Армении, Узбекистана, Сербии, Израиля, Иордании, Сирии, Мексики и других стран.

Фестиваль – уникальное событие, на котором можно не только купить чай, кофе и сопутствующие товары и продукты, но ознакомиться с национальной  культурой страны- производителя. Гости Фестиваля становятся зрителями и непосредственными участниками  театрализованного представления, рассказывающего о чайных и кофейных традициях народов мира, в исполнении фольклорных коллективов из ведущих чае- и кофепроизводящих стран. В культурной программе Фестиваля задействованы сотни артистов самых разных жанров. Организаторы  запланировали Этно-сцену , где можно ознакомиться с практиками Вин-чун, Калиграфия Лила (игра на большую публику), У-Син, Диджериду - Чайная шаманская церемония (северные народы), Мандала - индийский женский храмовый танец, Хатха-Йога,  Парная йога, Муайтай, Йога+ Тайцзи, Танец живота.
В зоне чайных церемоний (программа рассчитана на 4 дня, повторяется каждый день) специалисты представят: древний способ приготовления чая на живом огне; гун фу ча - высшее мастерство приготовления чая; масала - чай на молоке с пряностями приготовленный по ведическим рецептам;  чай народов степей и гор - зелёный чай на молоке с маслом и солью; чайный модерн, то что привносит сегодняшний день в культуру чая. 20 мая состоится знакомство с японской чайной традицией.

Культурная программа подготовлена совместно с Культурным центром "Открытый Мир", Музеем Чая, Музеем кочевой культуры, Культурным центром "Маленький Мировой Театр".
Для ветеранов предусмотрено проведение концерта военных песен и праздничный чай, который устраивает ветеранам Правительство Москвы.
Для детей и подростков традиционно организуется тематическая площадка – Сказочный город детства и  детский фестиваль "ЧАИНКА" – с разнообразной развлекательной и познавательной программой. Дети принимают участие в различных конкурсах и викторинах, на сцене Сказочного города выступают детские творческие коллективы. В чайной беседке, оформленной в традиционном стиле (декорация меняется в зависимости от "чайной географии" - Индия, Китай, Африка, Россия, Тува, Бурятия, Англия) проходят традиционные чайные церемонии разных стран с театрализованным музыкальным рассказом-экскурсией в культуру каждой страны.  На фестивале выступят музыканты, играющие в стиле джаз, фьюжн, этно, рок, неоклассик, кельтика (Германия, Мексика, Армения, Ближний и Дальний Восток, Индия).
Особое внимание организаторы уделяют детям, лишенным родителей. Ежегодно на благотворительной основе посетителями Фестиваля становятся воспитанники детских домов и школ-интернатов, специальные программы для которых ранее были подготовлены с участием префектуры Центрального Административного округа города Москвы, Московской организации партии "Единая Россия", общественного движения "Солнечный круг", ряда других организаций.

Учитывая особый социальный статус чая и кофе, их роль в поддержании здорового образа жизни, фестиваль принят под патронат Комплекса социальной сферы, Комитета по общественным связям, Департамента поддержки и развития малого и среднего предпринимательства Правительства Москвы.

 

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020