Фестиваль ризотто

В середине сентября всех любителей итальянского блюда - ризотто, ждут в Вероне, на ставшем популярном фестивале, посвященному этому нежному лакомству из риса.

Ризотто - распространенное блюдо из риса в Северной Италии, первое письменные упоминания о котором встречается только в XIX веке.
Это блюдо завоевало популярность во многих странах мира, в том числе и в России. Ежегодно на фестиваль приезжают знатоки и любители ризотто. Ведь почти на протяжении месяца посетителям ресторанов и тратторий будут предложены самые разнообразные варианты ризотто, проведены лекции об истории блюда, о его особенностях и рецептах приготовления. Все желающие смогут отведать любимое блюдо и даже принять участие в кулинарных конкурсах.