Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Конкурс GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2005

Конкурс Gourmand World Cookbook Awards единственный по-настоящему международный. Он присуждает премии – аналоги Оскара в мире книг по кулинарии и вину. В его рамках проводятся национальные или региональные конкурсы для определения победителей в различных номинациях.
Гастрономический альбом 'Рецепты лучших шеф-поваров Москвы' (Издательство гастрономической литературы Чернов и Ко») стал лучшей кулинарной книгой на русском языке аж в двух номинациях: 'Лучший дизайн кулинарной книги' и 'Лучшая книга о рыбе и морепродуктах'.
Авторский путеводитель по ресторанам 'ЧЕРНОВиК'. Ресторанный рейтинг» также номинирован как лучший гид на русском языке.
В 2005 году на всемирный конкурс Gourmand World Cookbook Awards было представлено более 6000 книг по кулинарии из 60 стран.
Теперь, после объявления номинантов на 'Кулинарный Оскар', победители среди книг, написанных на одном языке, будут бороться за звание Best in the World ('Лучший в мире'). Результаты объявят 21 мая 2006 г в Куала-Лумпуре. История премии:
Эдуард Куантро в 1995 основал конкурс World Cookbook Awards, который в 2001 был переименован в Gourmand World Cookbook Awards. Церемония награждения проходила на Франкфуртской книжной ярмарке в 1995 и 1996 годах, в Париже в 1997 году, в Perigueux в 1998, в Версале в 1999, в Perigueux в 2000, и в Sorges, столице трюфелей Перигора, в 2001. В 2002 местом проведения церемонии было Chateau de Brissac в Долине Луары, год спустя Барселона и, наконец, в 2005 году Orebro-Grythyttan в Швеции.
Цель премии помочь читателям найти лучшие книги из более чем 24000 по кулинарии и о вину, которые выпускаются каждый год, и дать возможность книгам, написанным на самых разных языках, попасть на книжный рынок. А также умножать знания и уважение к миру кулинарии, который объединяет людей.

www.cookbookfair.com

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020